Pregrado en Administración de Empresas · 2018
El uso del marketing digital en el sector gastronómico: un análisis para los restaurantes de lujo en Bogotá.
En la actualidad, el marketing digital ha ido reemplazando al marketing tradicional y se ha ido constituyendo rápidamente como una herramienta eficiente para la creación y el mantenimiento de las empresas. Reconociendo el auge y crecimiento del sector gastronómico en la ciudad de Bogotá, así como el aumento en la competencia de esta industria, el trabajo presente se da a la tarea de indagar sobre las estrategias de marketing digital que son utilizadas por los restaurantes, específicamente los de lujo, de la capital colombiana. A partir de esta investigación, que se realizará mediante encuestas a una muestra representativa de restaurantes del sector, se pretende identificar cuáles son las técnicas de mercadotecnia online que más se utilizan.
Texto completo 75 páginas con texto
Leer la tesis completa Ficha en el repositorio
Contenido
- Introducciónp. 5
- Marco Teóricop. 8
- 1.1.1 Marketing: definiciónp. 8
- 1.1.2 La evolución del marketingp. 10
- 1.1.3 Marketing digitalp. 12
- Metodologíap. 14
- Selección de la muestrap. 15
- 2.1.1 Lista selección de la muestra:p. 16
- Importancia del marketing digital en el desarrollo comercial y empresarialp. 16
- Redes socialesp. 17
- Otras herramientas de marketing digitalp. 20
- El sector gastronómico en Colombia: un panorama generalp. 21
- Revisión de literaturap. 24
- Estrategias de mercadeo en el sector gastronómico de Bogotá – Resultadosp. 26
- Conclusiones & Recomendaciónesp. 31
- Bibliografíap. 34
- Anexosp. 37
- Figura 1 Tiempo de operaciónp. 26
- Figura 2 Medios de comunicaciónp. 26
- Figura 3 Uso de página webp. 27
- Figura 4 Redes socialesp. 28