Pregrado en Administración de Empresas · 2019
Aplicación del mercadeo experiencial para mejorar la competitividad de las categorías de frutas, verduras y carnes en el canal moderno del norte de Bogotá
El objetivo de esta investigación es estudiar e identificar cuáles son los factores experienciales para la categoría de frutas, verduras y carnes en las grandes cadenas comerciales y de qué manera, estos afectan positiva o negativamente la intención de compra del consumidor y el posicionamiento del canal moderno en Bogotá. El objetivo central consiste en analizar la interacción de los sentidos a la hora de comprar y demostrar que las experiencias tienen la capacidad de estimular el cerebro impactando la decisión de compra o recompra de un consumidor.
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Contenido
- Resumenp. 6
- Introducciónp. 7
- 1. Estado del Artep. 14
- 1.1 Marco Teóricop. 14
- 1.2 Marco Conceptualp. 20
- 2. Marco Metodológicop. 23
- 2.1 Población y muestrap. 24
- 2.1.1 Estimación del tamaño de la muestrap. 24
- 2.2 Tipo de investigaciónp. 25
- 2.2.1 Ficha Técnicap. 26
- 3.Componentes que incluye una estrategia de mercadeo de experienciap. 27
- 3.1. Identificación Componentes Inicialesp. 27
- 3.2. Identificación Componentes Sensorialesp. 29
- 3.3. Identificación Componentes Complementariosp. 30
- 3.4. Construcción de Experiencia de Carácter Integralp. 31
- 4. Insights del consumidor de las categorías de productosp. 33
- 5. Propuesta de mercadeo experiencial en la categoría de frutas verduras y carnesp. 40
- 6. Conclusionesp. 48
- 7. Recomendacionesp. 49
- Bibliografíap. 50
- Gráfica 1 Crecimiento anual del gasto de consumo personalp. 8
- Gráfica 2 Gasto del consumidor en comida y bebidas no alcoholicas (2016)p. 11
- Gráfica 3 Los atributos favoritos de la comida (2016)p. 11
- Gráfica 4 Fórmula para obtener el tamaño de la muestrap. 25
- Gráfica 5 Resultado Cuestionario. Características que influyen en la comprap. 34
- Gráfica 6 Respuesta cuestionario. Pregunta de lugar de comprap. 35
- Gráfica 7 Respuesta Cuestionario. Pregunta acerca del PDVp. 35
- Gráfica 8 Respuesta cuestionario. Pregunta acerca de las compras en el PDVp. 36
- Gráfica 9 Respuesta cuestionario. Pregunta sobre frutas y verdurasp. 37
- Gráfica 10 Respuesta cuestionario. Pregunta sobre carnep. 38
- Gráfica 11 Formato Canvasp. 44
- Anexo 1 Cuestionariop. 54