Pregrado en Administración de Empresas · 2018
Rentabilidad en una finca del municipio de Ubaté
El mundo está cambiando a tasas nunca antes vistas, está creciendo rápidamente, lo cual tiene efectos positivos en la sociedad puesto que se generan avances importantes en medicina, tecnología y demás áreas del conocimiento. Uno de los sectores impactados por este cambio es el agrícola, los grandes productores de alimentos se han visto beneficiados a lo largo del tiempo por los cambios en la tecnología y la tecnificación del campo. Con esto han logrado ser más eficientes en los cultivos y en el levante de animales para el consumo humano, lo cual ha impactado directamente estos negocios volviéndose más rentables, más productivos y más competitivos.
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Contenido
- Introducciónp. 7
- Problema de investigaciónp. 8
- Pregunta de investigaciónp. 24
- Hipótesisp. 24
- Objetivosp. 24
- 1. Marco Teóricop. 26
- 1.1 El negocio de la leche en el mundop. 26
- 1.2 El negocio en la finca Suagáp. 33
- 2. Metodologíap. 40
- 2.1 Método de investigaciónp. 40
- 2.2 Etapas de investigaciónp. 41
- 3. Producción lecherap. 43
- 3.1 Sistema de explotación lecherap. 43
- 3.2 Razas de ganado lecherop. 51
- 3.3 Forrajesp. 56
- 3.4 Alimentación suplementariap. 59
- 4. Variables a implementarp. 63
- 5. Evaluación financierap. 66
- 5.1 Situación actual de la fincap. 66
- 5.2 Situación proyectada de la fincap. 68
- 6. Conclusionesp. 76
- 7. Bibliografíap. 79
- 8. Anexosp. 82
- Tabla 1. Producción de leche en el mundop. 8
- Tabla 2. Precio por litro de leche en Colombiap. 13
- Tabla 3. Estado de ingresos y gastosp. 22
- Tabla 4. Gastos detallados de la operaciónp. 35
- Tabla 5. Peso de los gastos de la fincap. 38
- Tabla 6. Costos sistema silvopastorilp. 48
- Tabla 7. Opciones de inversión en ganadop. 55
- Tabla 8. Costos de siembra de forrajesp. 59
- Tabla 9. Ciclo de producción de una vacap. 60
- Tabla 10. Valor de la tierrap. 66
- Tabla 11. Ciclo actual de la fincap. 68
- Tabla 12. Nuevos costos detallados de la fincap. 69
- Tabla 13. Balance mensual proyectadop. 69
- Tabla 14. Costo de la deudap. 71
- Tabla 15. Primer ciclo proyectadop. 72
- Tabla 16. Proyección financiera con toda la inversiónp. 73
- Tabla 17. Tasa Interna de Retornop. 75
- Imagen 1. La casa de recreo de la fincap. 17
- Imagen 2. Potreros de la fincap. 18
- Imagen 3. El reservoriop. 19
- Imagen 4. Galpónp. 20
- Imagen 5. Hato lechero de Suagáp. 21
- Imagen 6. Ordeño en Suagáp. 34
- Anexo 1. Mapa de la fincap. 82
- Anexo 2. Conversatorio con Nelson Guerrerop. 82
- Anexo 3. Entrevista al propietario de la fincap. 82
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