ALMA: Cocina saludable para familias modernas y consumidores consientes en Bogotá. Deliciosamente saludable: Alimenta tu alma, cuida tu cuerpo.

Casas Bello, Lina María; Buenaventura Lozano, Sussan Melissa

Colegio de Estudios Superiores de Administración

Maestría en Administración de Empresas - MBA · 2025

ALMA: Cocina saludable para familias modernas y consumidores consientes en Bogotá. Deliciosamente saludable: Alimenta tu alma, cuida tu cuerpo.

Casas Bello, Lina María · Buenaventura Lozano, Sussan MelissaAsesor: Rey Sarmiento, Claudia Fabiola

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Resumen

Este documento presenta el desarrollo de una idea de negocio que busca crearse como una alternativa fresca e innovadora dentro del sector de la alimentación saludable en Bogotá. El proyecto, llamado ALMA: Deliciosamente Saludable, nace con el propósito de ofrecer, a través de un modelo de cocina oculta, menús nutritivos y deliciosos, pensados para familias y todas las personas que valoran tanto su bienestar como la practicidad en su día a día.

Handle: CESA/10726/6135
Acceso: Acceso restringido
Texto: no disponible
Tipo: Tesis/Trabajo de grado - Proyecto de emprendimiento – Maestría
Título: Magíster en Administración de Empresas, CESA.
Escuela
Departamento
Sede: sin dato
Idioma: es

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APA 7

Casas Bello, L. M., y Buenaventura Lozano, S. M. (2025). ALMA: Cocina saludable para familias modernas y consumidores consientes en Bogotá. Deliciosamente saludable: Alimenta tu alma, cuida tu cuerpo [Tesis de maestría, Colegio de Estudios Superiores de Administración]. Repositorio institucional. http://hdl.handle.net/10726/6135

ICONTEC

CASAS BELLO, Lina María y BUENAVENTURA LOZANO, Sussan Melissa. ALMA: Cocina saludable para familias modernas y consumidores consientes en Bogotá. Deliciosamente saludable: Alimenta tu alma, cuida tu cuerpo. Tesis de maestría. Bogotá: Colegio de Estudios Superiores de Administración, 2025. Disponible en: http://hdl.handle.net/10726/6135

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