Maestría en Gestión de Organizaciones · 2023
Elaboración de un Plan Estratégico para la Formalización y Operación de la Empresa Agrícola el Encanto
El Presente trabajo tiene como objetivo determinar a través de un diagnóstico empresarial a la Empresa Agrícola El Encanto mediante la aplicación de matrices estratégicas y modelos financieros que permitan la toma de decisiones, el determinar las estrategias necesarias para garantizar el crecimiento de la organización para los periodos 2022 – 2028, analizar el estado actual de la sociedad y presentar por parte del equipo consultor los beneficios asociados a la aplicación de las acciones estratégicas contenidas en el desarrollo del trabajo de consultoría corporativa.
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Contenido
- 1. Introducciónp. 16
- 2. Objetivosp. 20
- 2.1 Objetivo Generalp. 20
- 2.2 Objetivos Específicosp. 20
- 3. Justificaciónp. 21
- 4. Marco de Referenciap. 23
- 5. Marco Institucionalp. 30
- 5.1 Descripción de la empresa Agrícola El Encantop. 30
- 5.2 Contexto de la ganadería a nivel nacionalp. 32
- 6. Diseño Metodológicop. 35
- 6.1 Fases de la Investigaciónp. 36
- 6.1.1 Realización del diagnóstico interno y externop. 36
- 6.1.2 Definición de las principales problemáticasp. 36
- 6.1.3 Formulación del plan estratégicop. 65
- 6.1.4 Elaboración de presupuestos y lineamientos para la implementaciónp. 37
- 6.1.5 Análisis VPN / TIR del proyecto y elaboración de BSC del proyectop. 37
- 7. Diagnóstico Organizacionalp. 38
- 7.1 Realización de un Diagnóstico Interno y Externop. 38
- 7.1.1 Matriz de PESTELp. 38
- 7.1.2 Matriz MEFEp. 42
- 7.1.2.1 Oportunidadesp. 42
- 7.1.2.2 Amenazasp. 44
- 7.1.3 Matriz MEFIp. 45
- 7.1.3.1 Fortalezasp. 46
- 7.1.3.2 Debilidadesp. 47
- 7.1.4 Matriz de planificación estratégica cuantitativap. 49
- 7.1.5 Matriz posición estratégica y la evaluación de la acción PEYEAp. 52
- 7.2 Diagnostico Financierop. 53
- 7.2.1 Análisis escenario actual: balance generalp. 54
- 7.2.2 Análisis escenario actual: estado de resultadosp. 56
- 7.2.3 Análisis escenario actual: flujo de cajap. 58
- 7.2.4 Análisis escenario actual: indicadores financierosp. 60
- 7.2.4.1 Indicadores de liquidezp. 61
- 7.2.4.2 Indicadores de endeudamientop. 62
- 7.2.4.3 Indicadores de rentabilidadp. 62
- 8. Plan de Intervenciónp. 64
- 8.1 Definición de las Principales Problemáticasp. 36
- 8.2 Formulación del Plan Estratégicop. 65
- 8.2.1 Perspectiva Financierap. 68
- 8.2.2 Perspectiva clientesp. 68
- 8.2.3 Perspectiva procesos internosp. 69
- 8.2.4 Perspectiva aprendizaje e innovaciónp. 70
- 8.3 Evaluación Financiera de la Propuestap. 70
- 8.3.1 Análisis de escenario consultoría - balance generalp. 71
- 8.3.2 Análisis de escenario con intervención- Estado de Resultadosp. 74
- 8.3.3 Análisis de escenario consultoría- Flujo de cajap. 77
- 8.3.4 Análisis de escenario consultoría: Indicadores financierosp. 79
- 8.3.4.1 Indicadores de liquidezp. 61
- 8.3.4.2 Indicadores de endeudamientop. 62
- 8.3.4.3 Indicadores de rentabilidadp. 62
- 8.4 Costos de Implementaciónp. 83
- 9. Conclusiones y Recomendacionesp. 85
- 9.1 Conclusionesp. 85
- 9.2 Recomendacionesp. 86
- Bibliografíap. 88
- Anexosp. 92
- Figura 1. Ubicación del Predio " Hacienda El Encanto"p. 30
- Figura 2. Gráfico Matriz PEYEAp. 53
- Figura 3. Principales Problemáticasp. 64
- Figura 4. Misión y Visión Propuestas Empresa Agrícola El Encantop. 65
- Figura 5. Mapa Estratégicop. 67
- Tabla 1. Empleos Generados por Actividadp. 32
- Tabla 2. Matriz PESTELp. 39
- Tabla 3. Matriz PESTEL - Oportunidadesp. 42
- Tabla 4. Matriz PESTEL -Amenazasp. 44
- Tabla 5. Matriz MEFI- Fortalezasp. 46
- Tabla 6. Matriz MEFI- Debilidadesp. 47
- Tabla 7 Matriz de Planificación Cuantitativap. 50
- Tabla 8. Matriz PEYEAp. 52
- Tabla 9. Análisis Escenario Actual: balance generalp. 54
- Tabla 10. Análisis del estado de resultados 2020-2028p. 56
- Tabla 11. Flujo de Caja Escenario Actualp. 59
- Tabla 12. Cálculo de VPN y TIR, Escenario actualp. 60
- Tabla 13. Indicadores de Liquidez, Escenario Actualp. 61
- Tabla 14. Indicadores de Endeudamiento, Escenario Actualp. 62
- Tabla 15. Indicadores de Rentabilidad, Escenario Actualp. 62
- Tabla 16. Matriz DOFAp. 66
- Tabla 17. Cuadro de Mando Integral Perspectiva Financierap. 68
- Tabla 18. Cuadro de Mando Integral Perspectiva Clientesp. 69
- Tabla 19. Cuadro de Mando Integral Perspectiva Procesos Internosp. 69
- Tabla 20. Cuadro de Mando Integral Perspectiva Aprendizaje e Innovaciónp. 70
- Tabla 21. Análisis de Escenario con Intervención. Balance Generalp. 71
- Tabla 22. Análisis de Escenario con Intervención- Estado de Resultadosp. 74
- Tabla 23. Flujo de Caja Consultoríap. 78
- Tabla 24. Cálculo de VPN y TIR Consultoríap. 79
- Tabla 25. Indicadores de Liquidez, Escenario Consultoríap. 80
- Tabla 26. Indicadores de Endeudamiento, Escenario Consultoríap. 81
- Tabla 27. Indicadores de Rentabilidad, Escenario Consultoríap. 82
- Tabla 28. Condiciones de Créditop. 83
- Tabla 29. Tabla de amortizaciónp. 83
- Tabla 30. Costo de implementaciónp. 84
Palabras clave
AgribusinessAgronegociosBPG LivestockBuenas prácticasGanadera BPGGood practicesPlaneación estratégicaSostenibilidadStrategic planningSustainability