Maestría en Gerencia de Proyectos · 2024
Desarrollo de un plan de negocio implementando tecnología 4.0 en la industria de ganaderías bovinas doble propósito en el departamento de Sucre
El presente trabajo tiene como propósito desarrollar un plan de negocio que aborde aspectos técnicos, financieros, legales y sostenibles para la implementación de tecnologías 4.0 en medianas y grandes explotaciones ganaderas de producción doble propósito, las cuales serán monitoreadas a través de un cuadro de mando integral diseñado para facilitar su gestión y control.
Texto completo 144 páginas con texto
Leer la tesis completa Ficha en el repositorio
Contenido
- Agradecimientosp. 11
- Resumenp. 59
- Abstractp. 13
- Contenidop. 14
- Introducciónp. 15
- Objetivo Generalp. 20
- Objetivos Específicosp. 20
- Naturaleza del Proyectop. 20
- Análisis del Sectorp. 31
- Análisis del Entorno PESTELp. 31
- Políticosp. 31
- Económicosp. 32
- Socioculturalesp. 37
- Tendenciasp. 37
- Laboralesp. 38
- Educativasp. 39
- Tecnologíap. 39
- Cámaras térmicasp. 40
- Acelerómetrosp. 40
- Sistema de posicionamiento exteriorp. 40
- Tecnología RFIDp. 40
- Peso Corporalp. 40
- Legislaciónp. 41
- Ecologíap. 41
- Legalesp. 42
- Importaciones en Colombiap. 42
- Licencias y certificaciones / para el manejo de dronesp. 42
- Reglas sanitarias para el uso de pesticidasp. 43
- Seguridad y salud en el trabajop. 43
- Leyes Salariales y Laboralesp. 43
- Conclusiones del análisis de PESTELp. 43
- Cinco Fuerzas de Porterp. 44
- Validación e Investigación de Mercadop. 50
- Vigilancia Científica y Tecnológicap. 50
- Publicaciones por añop. 50
- Países líderes en publicacionesp. 50
- Análisis de los artículos en el programa VOSviewerp. 52
- Análisis de tendenciap. 53
- Tendencia 2017p. 55
- Tendencia 2018p. 55
- Tendencia 2019p. 55
- Análisis tecnológico empleando la plataforma Espacenetp. 56
- Panorama por añop. 56
- Países lideres en invenciónp. 57
- Códigos IPCp. 58
- Patentes destacadasp. 59
- Análisis del Mercadop. 61
- Tendencias en la gestión ganadera impulsadas por tecnologíap. 62
- Gestión Sanitaria del Ganadop. 62
- Automatización de Granjasp. 63
- Inteligencia Artificial (IA)p. 63
- Tecnologías de cría de animalesp. 63
- Ganadería de precisiónp. 63
- Complementos alimenticiosp. 63
- Blockchainp. 63
- Vigilancia de bioseguridadp. 63
- Dronesp. 64
- Computación en la nubep. 64
- Mercado Global de Agricultura Digitalp. 65
- Análisis del Cliente Frente a la Propuesta de Valorp. 66
- Estudio Piloto de Mercadop. 68
- Segmentaciónp. 69
- Universop. 70
- Tamaño de la muestrap. 70
- Resultados del análisis de percepciónp. 74
- Modelo de negociop. 85
- Estrategia y plan de introducción al mercadop. 88
- Estrategia de Mercadeop. 90
- Estrategia de productos y serviciosp. 90
- Estrategia de distribuciónp. 90
- Estrategia de precio - modelo de ingresop. 91
- Estrategia de comunicación y promociónp. 92
- Asistencia a ferias del sector ganaderop. 92
- Stand en ferias y eventosp. 92
- Anuncios publicitariosp. 92
- Visitas a clientes potenciales – ganaderosp. 93
- Visitas a clientes potenciales – industriap. 93
- Redes socialesp. 93
- Aspectos Técnicosp. 94
- Objetivos de Producción y Prestación de Serviciosp. 94
- Ficha Técnica del Producto y Serviciop. 94
- Equipo de Trabajop. 100
- Aspectos Organizacionales y Legalesp. 103
- Análisis Estratégicop. 103
- Misiónp. 103
- Visiónp. 103
- Estructura Organizacionalp. 68
- Perfiles y Funcionesp. 104
- Esquema de Gobierno Corporativop. 105
- Factores Claves en la Gestión del Talento Humanop. 106
- Aspectos Legalesp. 107
- Objeto socialp. 107
- Licencias y Registros de Dispositivos IoTp. 109
- Presupuesto del Personalp. 111
- Aspectos Financierosp. 112
- Objetivos Financierosp. 112
- Supuestos Económicos para la simulaciónp. 112
- Tendencias del mercadop. 112
- Proyección de Ventasp. 112
- Proyección de Costos de Producciónp. 114
- Proyección de Gastos Administrativosp. 114
- Proyección de Gastos de Mercadeop. 115
- Presupuesto de Inversiónp. 116
- Fuentes de Financiaciónp. 117
- Estados Financieros (escenario probable)p. 118
- Estado de resultadosp. 118
- Balance generalp. 119
- Flujo de cajap. 120
- Evaluación Financierap. 120
- Indicadores financieros de rentabilidad VAN /TIRp. 120
- Punto de equilibriop. 121
- Enfoque Hacia la Sostenibilidadp. 122
- Dimensión socialp. 123
- Dimensión Ambientalp. 124
- Dimensión Económicap. 125
- Dimensión Gobernanzap. 126
- Conclusionesp. 128
- Referenciasp. 131
- Anexo A. Encuesta realizada en Forms Googlep. 135
- Anexo B. Ecuación para la refinación de información en la plataforma Scopusp. 140
- Anexo C. Flujo Excel que alimenta el cuadro de mandop. 141
- Anexo D. Cuadro de Mandop. 144
- Figura 1 Producción de leche y carne en el mundo 2017 a 2021p. 18
- Figura 3 Inventario ganadero Sucre 2021p. 28
- Figura 4 Organigrama propuesto para TECNOGAN 4.0p. 30
- Figura 5 PIB Trimestral Colombiap. 33
- Figura 6 Composición sectorial del PIB 2022p. 34
- Figura 7 Inflación proyectada en Colombia año 2021 - 2023p. 35
- Figura 8 Mercado laboral Sucre 2015 - 2022p. 36
- Figura 9 Empleo departamento de Sucre 2017p. 38
- Figura 10 Nivel educativo por productores, departamento de Sucre, 2014p. 39
- Figura 11 Patentes de invenciones mundialesp. 41
- Figura 12 Cinco fuerzas de Porterp. 47
- Figura 13 Dinámica de documentos publicados por añop. 50
- Figura 14 Dinámica de documentos publicados por paísesp. 51
- Figura 15 Visualización de autores en mapa de calor y tendenciap. 53
- Figura 16 Evolución de tendenciap. 54
- Figura 17 Dinámica de publicaciones por añop. 56
- Figura 18 Dinámica de patentes registradas por paísesp. 57
- Figura 19 Clasificación IPC de las patentesp. 58
- Figura 20 Top 10 de tendencias tecnológicas ganaderasp. 64
- Figura 21 Cuota de mercado para el monitoreo del ganado, (%) por regiones, 2022p. 66
- Figura 22 Agrupación según cantidad de animales por prediosp. 72
- Figura 23 Participación región sabana de sucre inventario de animales población marcop. 74
- Figura 24 Participación departamental del inventario de predios ganaderosp. 74
- Figura 25 Tiempo de trabajo de los productores en el sectorp. 76
- Figura 26 Tamaño de los hatos ganaderosp. 77
- Figura 27 Productores que han utilizado tecnologías en los hatosp. 77
- Figura 30 Medio de comunicación por el que permanecen informados los ganaderosp. 79
- Figura 31 Porcentaje de clasificación de la relación costo – beneficiop. 79
- Figura 32 Nivel de concordancia en el uso de nuevas tecnologíasp. 80
- Figura 33 Percepción del uso de tecnologías en el sector ganaderop. 80
- Figura 34 Porcentaje de productores que han encontrado limitacionesp. 81
- Figura 35 Consideración de la variación de la producciónp. 82
- Figura 37 Presupuesto a invertir en tecnologíap. 83
- Figura 38 Porcentaje de productores que conocen de beneficiosp. 84
- Figura 39 Plan de producciónp. 101
- Figura 40 Modelo de Gestión Integralp. 102
- Figura 41 Punto de equilibriop. 121
- Tabla 1 Lienzo de Modelo de Negocio – Tecnología 4.0 en industria ganaderap. 21
- Tabla 2 Cinco fuerzas de Porterp. 45
- Tabla 3 Amenazas y Oportunidadesp. 48
- Tabla 4 Implementación de tecnología 4.0 en el periodo 2013 – 2023p. 51
- Tabla 5 Patentes destacadasp. 59
- Tabla 6 Análisis de la Competenciap. 61
- Tabla 7 Lista de chequeo hatosp. 67
- Tabla 8 Categorización de prediosp. 69
- Tabla 9 Participación municipal sabana de sucre (Cantidad de predios y porcentaje)p. 73
- Tabla 10 Equipo de trabajo TECNOGAN 4.0p. 100
- Tabla 11 Bandas Operadores Móvilesp. 110
- Tabla 12 Cálculo de la demandap. 113
- Tabla 13 Ingresos primer años 2023 a 2025p. 113
- Tabla 14 Costos años 2023 a 2025p. 114
- Tabla 15 Gastos administrativos años 2023 a 2025p. 114
- Tabla 16 Presupuesto marketing años 2023 a 2025p. 116
- Tabla 17 Presupuesto marketing años 2023 a 2025p. 116
- Tabla 18 Valor inversionesp. 117
- Tabla 19 Calculo préstamop. 118
- Tabla 20 Estado de resultadosp. 119
- Tabla 21 Balance generalp. 119
- Tabla 22 Flujo de cajap. 120
- Tabla 23 Flujo inversión vs. de cajap. 121
Palabras clave
4.0 technologyControlGestiónLivestock sectorManagementSector ganaderoSostenibilidadSustainabilityTecnología 4.0