Maestría en Administración de Empresas - MBA - Virtual · 2024
Propuesta de plan exportador de harina amazónica de canangucha (Mauritia flexuosa) para la empresa Puramazonia Zomac S.A.S. BIC a España
El presente trabajo tiene como objetivo crear una propuesta del plan exportador de harina Amazónica de Canangucha (Mauritia flexuosa) para la empresa Puramazonia Zomac S.A.S. BIC a España. Para ello, se definió el marco teórico de exportación, se realizó diagnóstico de la empresa Puramazonia, y su capacidad de exportación, se determinó los requisitos técnico-comerciales y se diseñó el plan de intervención para la penetración de harina Amazónica de Canangucha (M. flexuosa) de la empresa Puramazonia Zomac S.A.S. BIC hacia España. Se empleo un diseño metodológico para desarrollar una investigación aplicada de orden cualitativo para estudiar la realidad en su contexto natural y cómo sucede, sacando e interpretando fenómenos según los implicados. Se aplicaron entrevistas semiestructuradas a actores claves de los diferentes eslabones de la cadena de valor. El modelo de negocio propuesto busca potenciar el desarrollo de la productividad local en la amazonia colombiana, brindando oportunidades económicas a comunidades marginadas y promoviendo prácticas sostenibles. Además, se espera reducir la deforestación y proteger los ecosistemas mediante métodos de producción agroecológicos y asociativos. En cuanto al impacto económico, se proyecta un aumento significativo en las ventas de Puramazonia Zomac S.A.S. BIC con la implementación del plan de exportación, lo que contribuirá al fortalecimiento del clúster productor de harina de canangucha y al mejoramiento de las condiciones de vida de los habitantes locales. También se destaca el impacto positivo en la competitividad de la empresa, que se alinea con las estrategias y valores corporativos de Puramazonia Zomac S.A.S. BIC. En el marco institucional, se presenta una descripción general de la empresa Puramazonia Zomac S.A.S. BIC, destacando su misión, visión y valores corporativos, así como su estructura organizacional. Se resalta el compromiso de la empresa con la sostenibilidad y el desarrollo socioeconómico de las comunidades locales, así como su liderazgo en la producción de productos innovadores y sostenibles.
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Contenido
- Resumenp. 11
- Abstractp. 12
- Introducciónp. 19
- Objetivosp. 22
- Objetivo generalp. 22
- Objetivos específicosp. 22
- Justificaciónp. 23
- Marco Institucionalp. 25
- Presentación general de la empresap. 25
- Socialp. 25
- Ambientalp. 26
- Económicop. 26
- Marca PASIISAp. 26
- Certificado BIC (Beneficio de Interés Colectivo)p. 27
- Referentes estratégicosp. 27
- Misiónp. 27
- Visiónp. 28
- Valores corporativosp. 28
- Estructura Organizacionalp. 28
- Productos ofertadosp. 30
- Marco teóricop. 32
- La Canangucha (Mauritia flexuosa)p. 32
- Impacto ecológico de la Cananguchap. 34
- Beneficiosp. 35
- Ácidos grasosp. 35
- Carotenoidesp. 36
- Mineralesp. 36
- Proceso de obtención de harina de Cananguchap. 36
- Prensadop. 37
- Deshidratadop. 37
- Refinamientop. 38
- Empacadop. 38
- Reforestación y certificación Global GAPp. 38
- Especificaciones técnicas del productop. 39
- Oferta y capacidad de producciónp. 40
- Planes de aprovechamiento sosteniblep. 42
- Teoría de la internacionalizaciónp. 43
- Plan de Exportaciónp. 47
- Marco legalp. 49
- Marco Legal Colombiano para exportarp. 49
- Leyes Marco de comercio exteriorp. 49
- Acuerdos de integración comercialp. 51
- Régimen de exportaciónp. 52
- Sistemas especiales de importación y exportaciónp. 53
- Organización institucional del comercio exterior en Colombiap. 54
- Bancoldexp. 55
- Procolombiap. 56
- Zeikyp. 56
- Partida arancelariap. 56
- Partida Arancelaria sugeridap. 58
- Requisitos regulatorios para exportación de harina a Españap. 59
- Paso a paso en el proceso de exportaciónp. 61
- Formalizaciónp. 61
- Definición de la partida Arancelariap. 62
- Certificado de Origenp. 62
- Términos de negociación Internacionalp. 62
- Procedimiento de visto buenop. 63
- Medios de pago y procedimientos cambiariosp. 64
- Procedimientos de despacho aduanerop. 65
- Procedimiento Cambiario o reintegro de divisasp. 65
- Riesgosp. 66
- Matriz de Riesgosp. 68
- Diseño Metodológicop. 69
- Tipo de investigaciónp. 69
- Fuentes Primariasp. 70
- Fuentes secundariasp. 70
- Identificación de actores clave en la cadena productivap. 71
- Análisis Externop. 73
- Análisis Internop. 74
- Población y tipo de muestrap. 75
- Diagnósticop. 77
- Presentación general de la empresap. 25
- Análisis FODAp. 78
- Análisis internop. 74
- Análisis externop. 73
- Análisis del sectorp. 81
- del Caquetáp. 83
- Características del producto y usop. 84
- Ventajas del productop. 86
- Análisis del mercado y productos sustitutos en Españap. 86
- Análisis de resultadosp. 91
- Entrevista para los productores de Cananguchap. 91
- Entrevista para los transformadores de Cananguchap. 93
- Entrevista para los comercializadores de Cananguchap. 95
- Propuestap. 97
- BIC para exportar harina de canangucha a la ciudad de Madrid Españap. 97
- ferias más importantes del sector de la panificación en Españap. 99
- Fase 3. Plan de exportaciónp. 101
- Plan de intervenciónp. 104
- Estrategiap. 104
- Objetivos del plan de intervenciónp. 104
- Responsablesp. 105
- Análisis financiero de la propuestap. 105
- Inversión Inicialp. 106
- Financiamiento de la inversiónp. 109
- Estructura de costo unitario del productop. 110
- Cálculo de punto de equilibriop. 111
- Evaluación Financierap. 113
- Flujo de efectivop. 113
- Tasa de descuentop. 114
- Periodo de recuperación de la inversiónp. 114
- Cronograma para el plan de intervenciónp. 116
- Conclusiones y Recomendacionesp. 118
- Conclusionesp. 118
- Recomendacionesp. 121