Maestría en Proyectos de Desarrollo Sostenible - Virtual · 2024
Modelo de negocio para la producción y comercialización de un biofertilizante liquido, a partir de residuos orgánicos de la plaza de mercado de Fusagasugá, departamento de Cundinamarca.
El presente trabajo tuvo como fin diseñar un modelo de negocio para la creación de una empresa para la producción y comercialización de un fertilizante líquido de carácter orgánico, PROBIORCOL, que tendrá como premisa fundamental trasformar los residuos orgánicos de la plaza de mercado del municipio de Fusagasugá, departamento de Cundinamarca, mediante la técnica de la lombricultura. Se realizó una prueba de campo en la cual se obtuvo un fertilizante líquido para posteriormente ser evaluado en unas plántulas de tomate chonto de invernadero, y de esta manera determinar su efecto en la variable diámetro de tallo, siendo el tratamiento donde se combinó fertilización química con PROBIORCOL el que mejores resultados demostró. Este modelo de negocio se desarrolló para cubrir una demanda de 1.000 litros mensuales de producto, generada por horticultores de Fusagasugá. Finalmente, el modelo de negocio pretende ser no solo viable financieramente, sino que ambientalmente busca aprovechar los residuos orgánicos que se generan en la plaza de mercado del municipio de Fusagasugá, mediante un proceso de trasformación por la lombricultura, dando así un adecuado uso y una reincorporación a una cadena productiva.