Maestría en Administración de Empresas - MBA · 2025

Posicionamiento de productos cárnicos en Bogotá: estrategias de mercadeo sostenible para Colsubsidio

Este trabajo de grado se centra en el diseño de estrategias de mercadeo para posicionar los productos Cárnicos de Mercados Colsubsidio en Bogotá. Los antecedentes muestran que a pesar de la alta calidad de sus productos Colsubsidio enfrenta una competencia significativa de cadenas como Alkosto Éxito Olímpica y Carulla. El propósito de la investigación es desarrollar estrategias efectivas para mejorar el reconocimiento de marca y aumentar la participación de Colsubsidio en el sector cárnico. La investigación se llevó a cabo bajo un enfoque mixto combinando técnicas cualitativas y cuantitativas. La metodología empleada incluye un análisis detallado del mercado y de la percepción del consumidor así como una evaluación de las estrategias actuales de marketing de la empresa. Se realizaron encuestas a consumidores para identificar sus preferencias y factores de decisión de compra. Los resultados obtenidos revelan que los consumidores otorgan un alto valor a factores como la frescura la calidad y un precio competitivo en los productos. Además se identificó que optimizar la experiencia de compra en los puntos de venta físicos así como aprovechar el impacto de las redes sociales y el poder del voz a voz como herramientas de promoción son estrategias clave para alcanzar el éxito en el mercado. Las conclusiones sugieren que para posicionar eficazmente los productos cárnicos de Colsubsidio se deben implementar estrategias centradas en la sostenibilidad la visibilidad en línea y la mejora de la experiencia de compra física. 88 paginas.

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