Ingeniería Química · 2025
Análisis de ciclo de vida a la producción de biogás con alto potencial en hidrógeno a partir de lactosuero mediante fermentación oscura
El presente proyecto evalúa los posibles impactos ambientales asociados con la implementación de una planta semiindustrial para la producción de biogás a partir de lactosuero mediante fermentación oscura, en una finca quesera ubicada en el municipio de Guadua, Cundinamarca. Como punto de partida, se analizaron los datos obtenidos por el semillero de investigación SIIPAR – Desarrollo de Productos de la Universidad EAN, en los cuales se evaluaron distintas combinaciones de sustrato/inóculo y condiciones operativas a escala de laboratorio. Estos resultados sirvieron como base técnica para proyectar el diseño de la planta semiindustrial.