Maestría en Administración de Empresas - MBA – Virtual · 2025
Liderazgo sostenible en la industria mayorista: propuesta de mejora para la central mayorista de Antioquia
Esta investigación aborda el liderazgo sostenible en la industria mayorista de alimentos en América del Sur, enfocada en la Central Mayorista de Antioquia (CMA), ubicada en Medellín, Colombia; con un énfasis en el análisis detallado de la literatura para reconocer las teorías o modelos de liderazgo sostenible y examinar de manera comparativa las prácticas de sostenibilidad implementadas en las principales centrales mayoristas referentes de la región. La intención es desarrollar lineamientos para un manual de sostenibilidad y mejores prácticas aplicable al contexto operativo, organizacional y ambiental adecuado al entorno de la CMA.
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Contenido
- Lista de Figurasp. 14
- Lista de Tablasp. 15
- Lista de Gráficosp. 16
- Lista de Ilustracionesp. 17
- Introducciónp. 18
- Planteamiento del Problemap. 20
- Objetivosp. 21
- Objetivo Generalp. 21
- Objetivos Específicosp. 21
- Justificaciónp. 22
- Marco Teóricop. 25
- Fundamentos del Liderazgo Sosteniblep. 26
- Modelos de teorías de liderazgo aplicables a la sostenibilidadp. 26
- Liderazgo Sostenible y su Papel en el Cambio Organizacionalp. 31
- (MMA) en América del Surp. 32
- Prácticas de Sostenibilidad en los MMAp. 32
- Estudios de Caso Previos de Prácticas de Sostenibilidad en los MMAp. 33
- Evaluación del Entorno Regional en los MMA de Sudaméricap. 36
- El rol del liderazgo en prácticas de sostenibilidadp. 37
- de Prácticas de Sostenibilidadp. 38
- Contribución del Liderazgo Sostenible a los ODS y la Cadena de Valor de los MMAp. 38
- Liderazgo Sostenible en el Contexto de la Central Mayorista de Antioquiap. 39
- Bases Teóricas de un Manual de Sostenibilidadp. 43
- Elementos Clave para la elaboración de un Manual de Sostenibilidadp. 44
- MODELO CONCEPTUALp. 46
- Hipótesisp. 53
- Variablesp. 58
- Variable Independiente:p. 58
- Concepto:p. 58
- Definición Operacional:p. 58
- Instrumentos de medición:p. 59
- Variable Dependiente:p. 59
- Concepto:p. 59
- Definición Operacional:p. 59
- Instrumentos De Medición:p. 59
- Metodologíap. 60
- Enfoque y Alcance de la Investigaciónp. 60
- Población, Muestra y Muestreop. 63
- Instrumentos de Recolección de Datosp. 65
- Procedimientos, Técnicas de Recolección y Análisis de Informaciónp. 66
- Fase 1. Proceso de Análisis de la Literatura Existentep. 66
- Fase 2: Recopilación de información en el campop. 67
- Fase 3. Análisis Documentalp. 67
- Técnicas para el Análisis de la Informaciónp. 67
- Trabajo de Campop. 69
- Procesamiento de los Datosp. 69
- identificando sus principales características, enfoques teóricos y aplicacionesp. 69
- del Surp. 77
- Sostenibilidad económica:p. 80
- Sostenibilidad ambiental:p. 80
- Sostenibilidad social:p. 80
- Fase 2: Recopilación de información en el campop. 67
- Propuesta de Solución a la Problemáticap. 94
- sostenibilidad para la Central Mayorista de Antioquia en el año 2024p. 94
- Contexto y las prácticas vigentes de sostenibilidad a nivel regionalp. 94
- Sistemas de Alimentaciónp. 95
- Limitaciones y barreras de implementación del Manual de Sostenibilidadp. 97
- Discusiónp. 100
- Liderazgo Sostenible y Resiliencia Organizacionalp. 100
- Liderazgo Sostenible e Inclusión de Génerop. 101
- La Responsabilidad Social Corporativa y el Bienestar Psicológicop. 102
- Implicaciones Educativas y de Gestiónp. 102
- Conclusiones y Trabajo Futurop. 108
- Conclusionesp. 108
- Trabajo Futurop. 109
- Referenciasp. 111
- de Antioquiap. 125
- Sostenibilidadp. 44
- (CMA)p. 146
- Introducciónp. 18
- Objetivos del Manualp. 146
- Roles y Responsabilidades de los Líderes en la Implementaciónp. 147
- Aplicación del Manual de Sostenibilidadp. 148
- Principios de Sostenibilidadp. 148
- Indicadores de Sostenibilidadp. 149
- Áreas de Enfoquep. 149
- Manejo de Residuosp. 149
- Eficiencia Energéticap. 147
- Manejo Sostenible del Aguap. 150
- Transporte y Logística Verdep. 151
- Responsabilidad Social Corporativa (RSC)p. 151
- Medición y Monitoreo de Resultadosp. 151
- Capacitación y Sensibilizaciónp. 153
- Política de Mejoras Continuasp. 154
- Estrategias para la gestión al cambio organizacionalp. 154
- Figura 1p. 40
- Figura 2p. 47
- Figura 3p. 54
- Figura 4p. 55
- Figura 5p. 69
- Figura 6p. 71
- Figura 7p. 73
- Figura 8p. 73
- Figura 9p. 74
- Figura 10p. 79
- Figura 11p. 103