Maestría en Administración de Empresas - MBA · 2026

Formulación de un plan de negocios para Café Laude: cafetería híbrida con coworking y papelería como solución integral para estudiantes y trabajadores remotos en Bogotá D.C.

Resumen

Café Laude es un proyecto de emprendimiento orientado a crear un espacio integral para estudiantes universitarios y trabajadores remotos del centro de Bogotá que combina cafetería, coworking y servicios de papelería en un entorno seguro, funcional y sostenible. Surge como respuesta a la escasez de lugares que integran productividad, bienestar y vida académica en una misma propuesta. Se realizó una investigación para su confirmación que adoptó un enfoque mixto, combinando análisis del entorno, validación de mercado y proyección financiera. Se efectuaron 150 encuestas estructuradas, 6 entrevistas en profundidad y 6 observaciones comparativas en cafeterías del sector, con el fin de contrastar percepciones y hábitos de los consumidores, además de conficiones físicas, calidad de productos y nivel de servicio de los competidores directos por ubicación. Estos resultados se complementan con herramientas estratégicas como los modelos PEST, DOFA, EFE/EFI y un modelo financiero proyectado a cinco años. Los resultados reflejan una TIR del 24,40%, un VPN de $91 millones y un periodo de recuperación de 4,18 años, con una TMR del 18%, lo que sugiere un desempeño atractivo para inversionistas. La idea de negocio se plantea como una solución que integra las necesidades de conectividad, seguridad y productividad del público objetivo (estudiantes universitarios y trabajadores remotos del centro de Bogotá), mediante la creación de un espacio que combine valor económico, funcionalidad operativa y coherencia con las dinámicas sociales del entorno académico. Palabras clave: Emprendimiento sostenible, viabilidad financiera, validación de mercado, cafetería universitaria, servicios complementarios, estudiantes universitarios, trabajadores remotos.

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