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Viabilidad del uso de palma híbrida en la producción de grasas alimenticias en Colombia

El presente estudio analiza la viabilidad técnica, económica y sostenible del uso de la palma híbrida OxG (Elaeis oleifera × Elaeis guineensis) en la producción de grasas alimenticias en Colombia, con el propósito de identificar su potencial competitivo frente a la palma africana tradicional. Se adoptó un enfoque mixto de tipo descriptivo–correlacional, sustentado en la integración de análisis cuantitativos de rendimiento, costos y adecuación tecnológica, junto con la interpretación cualitativa de percepciones de actores del sector palmicultor. La información se obtuvo mediante la simulación de entrevistas cerradas y la revisión documental de fuentes técnicas y gremiales (Fedepalma, Cenipalma y FAO). Los resultados evidencian una percepción favorable hacia la adopción del híbrido OxG, destacando su eficiencia industrial, resistencia fitosanitaria y ventajas en sostenibilidad. Aunque los costos iniciales de procesamiento son superiores, estos pueden equilibrarse mediante la modernización tecnológica y la eficiencia energética. Se concluye que la incorporación del OxG representa una alternativa viable para fortalecer la competitividad y sostenibilidad del sector palmero colombiano en el mediano plazo.

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