Gestión - Tesis · 2015
Zapata Coffee Roasting Company
Zapata Coffee Roasting Company es un pequeño negocio de tostión y comercialización de café gourmet, ubicado en la ciudad de Bothell, Washington, al norte del área de Seattle, al noroeste de Estados Unidos. Fue fundada por María V. Zapata, quien proviene de cuatro generaciones de amor y pasión por el café, ya que su familia ha cosechado y tostado café por casi un siglo en el suroccidente de los Andes Colombianos. La compañía compite con otros pequeños tostadores y con grandes empresas con marcas altamente reconocidas cuyos productos compiten en el segmento de los specialty coffees, cafés de muy alta calidad que son valorados por sus consumidores por sus atributos consistentes, verificables y sostenibles.
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3 páginas con «café cambio climático»
- p. 12viceversa. Sin embargo, el precio del café es un commodity que presenta alta volatilidad debido a varios factores, entre ellos el cambio climático que presentan los países caficultores como Brasil7
- p. 16material de empaque más amigable conel medio ambiente 3 Cambio climático El clima ha venido afectando los países productores de café, haciendo que este se encarezca por el riesgo
- p. 19prima, su calidad y en particular la oferta de cafés especiales. A esto se suma, el efecto del cambio climático, que en varias ocasiones ha puesto en riesgo la oferta
Contenido
- 1.1.1. ANÁLISIS PESTAL…………………………………………………9
- 3.1.3. VALORES……………………………………………………………26
- ANEXOS………………………………………………………………………………43