Ingeniería Industrial - Tesis · 2018
Evaluación de la integración de la gestión de calidad en la cadena de suministro en los procesos de comercio : caso de estudio en el valle del cauca
Se evalúa como la integración de la gestión de la calidad en la cadena de suministro SCQM contribuye con la competitividad empresarial desde las variables de colaboración, visibilidad y gestión de conocimiento en los procesos de comercio exterior, considerando entidades externas como la aduana, puerto, agente de aduana y empresa de transporte. A través del método de caso en una empresa del Valle del Cauca, se desarrolló la evaluación iniciando con una juiciosa revisión bibliográfica que permitió no solo la claridad conceptual y evolución de los conceptos de calidad y cadena de suministro sino también comprender como se ha sido el desarrollo a lo largo del tiempo de la colaboración, visibilidad y como se gestiona el conocimiento a nivel de las organizaciones, permitiendo la realización de la evaluación de la integración de la gestión de calidad en la cadena de suministro en los procesos de comercio exterior.
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Contenido
- RESUMENp. 9
- INTRODUCCIÓNp. 10
- CAPÍTULO I. Definición del problemap. 12
- 1.1 Contexto del problemap. 12
- 1.2 Análisis y Justificaciónp. 16
- 1.3 Formulación del problemap. 18
- CAPITULO II. Objetivosp. 20
- 2.1 Objetivo del proyectop. 20
- 2.2 Objetivos Específicosp. 20
- 2.3 Entregablesp. 20
- CAPITULO III. Marco de referenciap. 21
- 3.1 Antecedentes o Estudios Previosp. 21
- 3.2 Marco Teóricop. 22
- 3.2.1 Gestión de calidadp. 22
- 3.2.2. Gestión de la cadena de suministros SCMp. 25
- Management SCQMp. 29
- 3.2.4 Colaboración, visibilidad y gestión del conocimientop. 31
- CAPÍTULO IV. METODOLOGÍAp. 34
- 4.1 Etapa preparatoriap. 34
- 4.2 Trabajo de campop. 34
- 4.3 Analítica – Modelo conceptualp. 34
- 4.4 Método - Estudio de caso únicop. 48
- CAPÍTULO V. RESULTADOSp. 50
- de suministros, para los procesos de comercio exteriorp. 50
- 5.1.1 Caracterización del proceso de comercio exteriorp. 55
- cadena de suministrosp. 61
- 5.1.2.1 Gestión de calidadp. 22
- 5.1.2.2 Gestión en la cadena de suministrosp. 76
- 5.1.2.3 Gestión de la calidad en la cadena de suministrop. 79
- 5.1.3 Análisis de los resultados de la caracterización del estado actualp. 81
- de comercio exterior a través de la gestión de calidad en la cadena de suministrosp. 86
- 5.2.1 Colaboraciónp. 35
- 5.2.2 Visibilidadp. 20
- 5.2.3 Gestión de conocimientop. 92
- visibilidad y gestión del conocimientop. 93
- de aduana y empresa de transportep. 20
- 5.5.1 Aduanap. 35
- 5.5.2 Puertop. 35
- 5.5.3 Agente de aduanap. 45
- 5.5.4 Empresa de transportep. 45
- CAPITULO VI. CONCLUSIONESp. 101
- 6.1 Conclusión generalp. 101
- 6.2 Conclusiones específicasp. 101
- CAPITULO VII. LIMITACIONES Y RECOMENDACIONESp. 104
- 7.1 Recomendaciones para la redp. 104
- 7.2 Futuras investigacionesp. 104
- BIBLIOGRAFÍAp. 106
- ANEXOSp. 116
- Anexo 1 Presentación al entrevistadop. 116
- Anexo 2 Guía para la entrevistap. 117
- Anexo 3 Carta invitación al proyectop. 120
- Gráfico 1. Evolución de la gestión de calidadp. 24
- Gráfico 2. Evolución de certificaciones por norma ISO en Colombiap. 26
- Gráfico 3. Evolución de la Gestión de Cadena de Suministrosp. 28
- Gráfico 4. Puntos de medición proceso de importaciónp. 54
- Gráfico 5. Puntos de medición proceso de exportaciónp. 55
- Gráfico 6. Resultados de matriz de evaluación para madurez de calidad en el BPOp. 65
- aduanap. 35
- de transportep. 45
- Gráfico 9. Resultados de matriz de evaluación para madurez de calidad para el puertop. 73
- Gráfico 11. Resultados de matriz de evaluación para madurez de calidad consolidadap. 76
- suministros consolidadap. 78
- calidad en la cadena de suministrop. 20
- Gráfico 14. Resultado matriz de evaluación para madurez de variables internasp. 93
- Gráfico 15. Resultados de matriz de evaluación para madurez de las variables externasp. 99
- Ilustración 1. Integración gestión de calidad y gestión de la cadena de suministrosp. 18
- Ilustración 2. Etapas y fases de la investigación cualitativap. 34
- Ilustración 3. Pilares de investigaciónp. 35
- Ilustración 4. Desarrollo del Modelo Conceptualp. 47
- Ilustración 5. Proceso de abastecimiento (importación)p. 58
- Ilustración 6. Proceso de exportación (distribución internacional)p. 60
- Ilustración 7. Cadena de suministros para el comercio exteriorp. 77
- Ilustración 8. Conexión entre los participantes del proceso de comercio exteriorp. 88
- Ilustración 9. Sistemas de información vinculados en el proceso de comercio exteriorp. 91
- Tabla 1. Índice de desempeño logístico y sus indicadoresp. 13
- Tabla 2. Entregables del proyectop. 20
- Tabla 3. Desarrollos de evaluación para medir la calidadp. 23
- Tabla 4. Beneficios de la gestión de calidad de la cadena de suministros SCQMp. 30
- Tabla 5. Factores críticos de la SCQMp. 31
- Tabla 6. Tipo de acciones presentes en la informaciónp. 33
- Tabla 7. Matriz de evaluación para madurez de calidadp. 37
- Tabla 8. Matriz de evaluación para la gestión en la cadena de suministrosp. 39
- Tabla 10. Matriz de evaluación para la gestión de calidad en la cadena de suministrosp. 41
- Tabla 11. Matriz de evaluació n para la madurez de las variables internasp. 43
- aduana y empresa de transpórtep. 45
- y BPOp. 82
- aduanap. 35
- de transportep. 45
- Tabla 16. Concepto de calidad, elementos claves y nivel de madurez para el puertop. 85
- Tabla 17. Conceptos de calidad, elementos claves y nivel de madurez para la DIANp. 85