Gestión - Tesis · 2022
Evaluación de factibilidad comercial y nivel de aceptación de los consumidores hacia un nuevo producto : nuggets a base de proteína vegetal
La presente evaluación de factibilidad comercial es realizada con el propósito de conocer el nivel de aceptación de los consumidores hacia un nuevo producto: Nuggets a base de proteína vegetal, validando el concepto, empaque, precio y producto en general y, verificando el potencial de demanda que tiene el producto y posibles correctivos. Esta propuesta surge debido a la oferta limitada de este tipo de productos elaborados a base de vegetales y al reducido tiempo que actualmente se tiene para cocinar en casa, razón por la cual los consumidores buscan alimentos prácticos y fáciles de preparar, factores clave para incorporar un producto a base de garbanzo con alto valor diferenciador. Por ello, es necesario enfatizar en el concepto y el impacto social que con esta propuesta se pretende alcanzar.
Texto completo 90 páginas con texto
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Contenido
- Introducciónp. 9
- Justificaciónp. 11
- Objetivos de la Investigaciónp. 13
- Objetivo Generalp. 13
- Objetivos Específicosp. 13
- Marco Teóricop. 14
- Marco Legalp. 22
- Perfil del Producto a Ser Evaluadop. 26
- Marcap. 26
- Tipo de Productop. 26
- Categoríap. 26
- Descripción del Productop. 26
- Presentaciónp. 27
- Empaquep. 27
- Fotografía del Productop. 28
- Nivel de Preciop. 28
- Aspectos Metodológicosp. 29
- Tipo de Investigaciónp. 29
- Método de Recolección de Informaciónp. 29
- Tamaño de la Muestra Poblacionalp. 30
- Fuentes de Informaciónp. 30
- Resultadosp. 32
- Empaque del Nuevo Producto: Nuggets a Base de Proteína Vegetal a través de una Encuestap. 32
- Estudio de Mercado de Nuggets Competidores, Marcas, Empaques y Preciosp. 62
- Conclusionesp. 79
- Recomendacionesp. 82