Nutrición y Dietética · 2021
Hábitos alimentarios, actividad física y comportamientos sedentarios en estudiantes de la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá durante la pandemia de Covid-19
Solo ficha. El repositorio marca este trabajo como «De acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, "Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores", los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.»: el PDF no es público, así que aquí no hay texto para leer. Ver la ficha en el repositorio.
Resumen
El presente estudio permite conocer los hábitos alimentarios, actividad física y comportamientos sedentarios de los estudiantes de la Pontificia Universidad Javeriana durante algunos periodos de tiempo del aislamiento preventivo por COVID- 19 en la ciudad de Bogotá. Teniendo en cuenta, estudios que han demostrado que a causa del aislamiento preventivo muchas personas alrededor del mundo han venido presentando cambios en cuanto a sus hábitos alimentarios, actividad física y comportamientos sedentarios. Por lo anterior, se aplicó un cuestionario durante cuatro periodos de tiempo con 66 preguntas en la plataforma Microsoft Forms, a estudiantes de distintas carreras de la Pontificia Universidad Javeriana, donde 31 estudiantes completaron el cuestionario. A partir de los resultados obtenidos, se observó qué el consumo de la mayoría de los grupos de alimentos se mantuvo, a excepción de los grupos de lácteos y azucares donde su consumo disminuyó, mientras que el consumo de postres aumentó. En cuanto la actividad física disminuyó y los comportamientos sedentarios aumentaron durante los períodos de aislamiento preventivo. Dicho esto, se concluye que los estudiantes de la Pontificia Universidad Javeriana que participaron en el estudio presentaron diferencias de sus hábitos alimentarios, actividad física y comportamientos sedentarios durante los periodos del aislamiento preventivo.