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Pontificia Universidad Javeriana

Nutrición y Dietética · 2024

Factores de riesgo de los trastornos alimentarios en adultos durante la pandemia causada por el COVID-19

Daza Perez, Ana MaríaAsesor: Tobar Vargas, Luisa Fernanda

Solo ficha. El repositorio marca este trabajo como «De acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, "Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores", los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.»: el PDF no es público, así que aquí no hay texto para leer. Ver la ficha en el repositorio.

Resumen

Los trastornos alimentarios (TA) son enfermedades mentales multicausales y multifactoriales, se caracterizan por ser alteraciones persistentes y graves de la conducta alimentaria y pueden estar asociadas a la depresión y/o ansiedad. La pandemia mundial causada por la enfermedad del coronavirus (COVID-19) en 2019 generó cambios en los hábitos, rutinas y produjo efectos negativos en la salud mental de las personas, lo anterior pudo haber causado un aumento en el riesgo del desarrollo o exacerbación de algún TA al ser una enfermedad mental. El objetivo de este trabajo es identificar los factores de riesgo relacionados a los TA en adultos durante la pandemia a través de una revisión sistemática de la literatura, bajo el método PRISMA en bases de datos: Scopus, Web of science, PubMed y ProQuest Central. Se obtuvo un total de 33 artículos donde se encontró que la mayoría de las publicaciones fue realizada en Europa y Estados Unidos, el 84% de las investigaciones habla sobre personas diagnosticadas con Anorexia Nerviosa (AN), el 57% con Bulimia Nerviosa (BN) y el 54% con Trastorno de Atracón (TDA). Se encontró un aumento de síntomas en todos los TA, ansiedad, depresión y mala alimentación después del inicio de la pandemia en el año 2020. Finalmente se encontró que el factor psicológico fue el de mayor repetición en AN, BN y TDA seguido de los factores hábitos de vida y confinamiento. Los factores de riesgo estuvieron relacionados entre ellos y se demostró que todos estuvieron una base psicológica para su desarrollo.

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