Diseño Industrial · 2024
Familia de envases ambientalmente responsables para el consumo de postres para llevar de las heladerías de Crepes & Waffles
Solo ficha. El repositorio marca este trabajo como «De acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, "Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores", los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.»: el PDF no es público, así que aquí no hay texto para leer. Ver la ficha en el repositorio.
Resumen
La industria heladera ha ganado mucha relevancia en Colombia y latinoamérica, el consumo de este producto ha incrementado y muchas industrias, como es el caso de Crepes & Waffles, enfocadas en este tipo de producto, siguen manejando como oferta de envasados materiales no reciclables, de larga descomposición o que tienen dificultades para ser procesados; alejándose de las tendencias en crecimiento de consumo responsable que están adoptando los consumidores. Es por esto que a lo largo de esta investigación y proceso de diseño se planteó el diseñar una familia de envases ambientalmente responsables, usando como caso de estudio a la cadena de restaurantes y heladerías Crepes & Waffles, dando una oferta de familia de envases que no solo ayude a solventar la problemática material sino que sirva como agregador de valor a esta marca para comunicar sus productos alineado a los valores que manejan como filosofía de marca. Bajo una metodología de investigación acción, con el complemento de investigación documental, investigación en campo y diferentes métodos de validación con potenciales clientes de la marca, se logró diseñar una propuesta formal que se acomoda a los valores de Crepes & Waffles y que enaltece estos a través de los emplatados de postres entregados en las cadenas de Heladería de la marca, permite ser no solo un envase sino fomentar la publicidad pasiva de la marca e impulsando el voz a voz. Con esto se pretende impulsar la investigación de soluciones que no solo apoyen al medio ambiente sino que sean atractivas y plausibles para diferentes empresas, teniendo en cuenta aspectos de las marcas, los usuarios y el ecosistema.