Administración de Empresas · 2025
Colocación producto vitad canal tradicional
Solo ficha. El repositorio marca este trabajo como «De acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, "Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores", los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.»: el PDF no es público, así que aquí no hay texto para leer. Ver la ficha en el repositorio.
Resumen
El proyecto de práctica se desarrolla en el sector lácteo colombiano, dentro de la empresa Productos Naturales de la Sabana S.A.S. – Alquería, reconocida por su compromiso con la sostenibilidad y su liderazgo en la producción de alimentos naturales. La práctica tiene lugar en el área de Mercadeo, enfocándose en la categoría de productos de bienestar, particularmente en la marca Vitad, concebida para responder a las nuevas tendencias de consumo funcional y bienestar. El propósito del trabajo es fortalecer la presencia de Vitad en el canal tradicional, uno de los más relevantes en el consumo de alimentos en Colombia, mediante una propuesta integral de estrategias de posicionamiento, comunicación y optimización de producto. El proyecto parte de la necesidad de diversificar la distribución de Vitad, ya que su comercialización se concentra principalmente en canales modernos como supermercados y tiendas digitales. Ante esta situación, se formula un plan de acción orientado a incrementar la participación de la marca en tiendas de barrio, con el fin de fortalecer su visibilidad y accesibilidad. Para ello, se aplican herramientas de diagnóstico como los cinco porqués y el benchmarking competitivo, que permiten identificar las causas de su baja presencia y reconocer oportunidades a partir de las mejores prácticas del sector. A partir del análisis realizado, se establecen hipótesis de resultados coherentes con los objetivos del proyecto. Se proyecta que, con la ejecución del plan propuesto, la marca amplíe su cobertura de 85 a más de 400 puntos de venta en un periodo de dos años, alcanzando un crecimiento anual en ventas del 20 %. Asimismo, se estima que la recordación de marca se duplique, pasando del 35 % al 70 %, mientras que la satisfacción del consumidor llegue al 90 % gracias a la introducción de empaques prácticos y campañas de educación nutricional. En el canal tradicional, se espera que el 70 % de los tenderos capacitados recomiende activamente la marca, consolidando su papel como aliados estratégicos. De manera general, el proyecto evidencia que la categoría “saludable” posee un alto potencial de crecimiento en el canal tradicional, siempre que las marcas adapten su portafolio, precios y estrategias de comunicación a las dinámicas del consumidor. El caso de Vitad representa una oportunidad para Alquería de fortalecer su posicionamiento como una empresa innovadora, sostenible y cercana al consumidor. Finalmente, se recomienda implementar una fase piloto en tres ciudades principales, establecer alianzas comerciales con tenderos y reforzar la estrategia digital y de educación nutricional, garantizando coherencia con los pilares de sostenibilidad y crecimiento inclusivo definidos en el Plan Maestro de Transformación 2025–2030 de la organización.