Comunicación Social · 2026
Construcción de marca y estrategia de marketing digital para el posicionamiento del emprendimiento Bite the Joy en el mercado local
Solo ficha. El repositorio marca este trabajo como «De acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, "Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores", los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.»: el PDF no es público, así que aquí no hay texto para leer. Ver la ficha en el repositorio.
Resumen
El trabajo desarrolla una propuesta de construcción de marca y estrategia de marketing digital para Bite the Joy, un emprendimiento bogotano de panadería y pastelería artesanal. El proyecto surge de la necesidad de fortalecer el posicionamiento y diferenciación de la marca en un mercado competitivo, donde los productos suelen competir por factores funcionales. A través de un análisis interno y externo de la empresa y el modelo de propuesta de valor de Alexander Osterwalder, se identificó la oportunidad de mercado centrada en el consumo experiencial, la personalización y conexión emocional de los consumidores. La investigación incluyó entrevistas a semiestructuradas a consumidores potenciales y a la fundadora de la Bite the Joy, para comprender las motivaciones, emociones y frustraciones. Con los hallazgos se creó la identidad de la marca, para que conectara con los valores de su público. Además, se diseñó la estrategia de marketing digital basada en clusters de audiencia y los contenidos TOFU, MOFU y BOFU, para acompañar al prospecto en sus diferentes interacciones con la marca. Este proyecto muestra como la construcción estratégica de marca y el marketing digital pueden ser herramientas clave para la sostenibilidad y el crecimiento de un emprendimiento, aprovechando no solo los beneficios funcionales sino los emocionales y expresivos para crear conexiones más profundas con sus audiencias.