Maestría en Administración de Salud · 2026
Comparación de programas latinoamericanos de prevención control de la obesidad (2020-2026)
Solo ficha. El repositorio marca este trabajo como «De acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, "Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores", los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.»: el PDF no es público, así que aquí no hay texto para leer. Ver la ficha en el repositorio.
Resumen
Uno de los principales desafíos de salud pública que existen a nivel mundial es el desarrollo de la obesidad entre la población, situación asociada al desarrollo de hábitos, estilos de vida y decisiones influenciadas por el desarrollo de mercados caracterizados por una alta disponibilidad de productos ultraprocesados, bebidas azucaradas y alimentos con alto contenido de grasas, sodio y azúcares añadidos. Además, es importante reconocer como determinantes estructurales de la obesidad los procesos de urbanización, el desarrollo del sedentarismo entre ciertos grupos poblaciones y los cambios en los patrones de relación que construyen las personas con los entornos laborales y educativos. La presente investigación tiene un enfoque cualitativo, el cual corresponde a una revisión documental comparativa. Este se desarrolló mediante una búsqueda sistemática de literatura científica y literatura gris, siguiendo los lineamientos PRISMA 2020, con posterior extracción de información mediante matrices estandarizadas y análisis cualitativo de contenido para identificar, comparar e interpretar las características, resultados, barreras y factores contextuales de las políticas e intervenciones dirigidas a la prevención de la obesidad en América Latina. El estudio es de alcance descriptivo-analítico, con diseño no experimental basado en fuentes documentales secundarias. caracterizar aquellos los programas de prevención y control de la obesidad que se han venido desarrollando en Colombia y otros países de Latinoamérica, para posteriormente identificar los resultados, además de las barreras y limitaciones. Finalmente, a través del análisis de esta información se plantean recomendaciones de política pública y adaptación de los programas, con el fin de avanzar en la prevención de la obesidad en el contexto colombiano.