Maestría en Gerencia de Proyectos · 2024

Factibilidad de implementación de una segunda planta de producción bajo metodología de proyecto en la empresa Piccolinni Sabores y Fragancias S.A.

En el dinámico mundo de la industria de alimentos, de aseo personal y del hogar, no solo se busca la innovación constante en sus procesos químicos y de diseño, sino que también orienta a la expansión y el crecimiento como imperativos para mantenerse competitivo y satisfacer la creciente demanda del mercado. En este contexto, la implementación de una segunda planta de producción emerge como una estrategia crucial para disminuir tiempos de entrega y optimizar la cadena de suministro. Este trabajo de investigación se enfoca en explorar los diversos aspectos involucrados en la planificación de una ejecución y posibles consecuencias de establecer una segunda planta de producción para una empresa de la industria de químicos y alimentos. Desde la identificación de la necesidad de expansión hasta la selección del sitio, los aspectos logísticos y los impactos en la eficiencia operativa. Este estudio proporcionará una visión integral de los desafíos y oportunidades asociados con este importante paso estratégico. Este trabajo se fundamenta en una revisión bibliográfica y en análisis de datos de empresas similares que han hecho proyectos de expansión de producción en la industria de alimentos y producción de elementos de aseo.

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