Diseño y construcción de prototipo de máquina de llenado semiautomático para botellas de 330 cm3 de cerveza artesanal para una micro-cervecería.

Paredes Oviedo, Mateo José; Polo Gómez, Miguel Ángel

Ingeniería Electromecánica · 2025

Diseño y construcción de prototipo de máquina de llenado semiautomático para botellas de 330 cm3 de cerveza artesanal para una micro-cervecería.

Paredes Oviedo, Mateo José · Polo Gómez, Miguel ÁngelAsesor: Gutiérrez Rozo, José Germán

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Resumen

This project aimed to design and build a semi-automatic filling machine prototype for 330 cm³ bottles, intended for microbreweries seeking to optimize their production process and improve product quality. The research was based on the observation of current practices and data collection regarding filling times, as well as the technical requirements of the artisanal beer bottling process.

Palabras clave

Bottling process Craft beer Isobaric filling Microbreweries Automatización Cerveza artesanal LLenado isobárico Micro-cervecerías Proceso de embotellado

Handle: UAN/123456789/13040
Acceso: Acceso abierto
Texto: no disponible
Tipo: Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
Título: Ingeniero(a) Electromecánico(a)
Escuela: Facultad de Ingeniería Mecánica, Electrónica y Biomédica
Departamento
Sede: sin dato
Idioma: Español

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APA 7

Paredes Oviedo, M. J., y Polo Gómez, M. Á. (2025). Diseño y construcción de prototipo de máquina de llenado semiautomático para botellas de 330 cm3 de cerveza artesanal para una micro-cervecería [Trabajo de grado, Universidad Antonio Nariño]. Repositorio institucional. https://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/13040

ICONTEC

PAREDES OVIEDO, Mateo José y POLO GÓMEZ, Miguel Ángel. Diseño y construcción de prototipo de máquina de llenado semiautomático para botellas de 330 cm3 de cerveza artesanal para una micro-cervecería. Trabajo de grado. Bogotá: Universidad Antonio Nariño, 2025. Disponible en: https://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/13040

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