Propuesta de un modelo de control interno para optimizar el abastecimiento y la gestión de los inventarios del restaurante Mesón de Ginebra bajo la metodología coso i

Fajardo Sánchez, Juan Camilo

Contaduría Pública · 2026

Propuesta de un modelo de control interno para optimizar el abastecimiento y la gestión de los inventarios del restaurante Mesón de Ginebra bajo la metodología coso i

Fajardo Sánchez, Juan CamiloAsesor: Erazo Jaramillo, Wilson

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Resumen

This undergraduate research aims to propose an internal control model based on the COSO I framework to improve supply and inventory management at Restaurante Mesón de Ginebra, a traditional establishment located in Ginebra, Valle del Cauca, Colombia.

Palabras clave

Control COSO I Process Control COSO I Proceso

Handle: UAN/123456789/13898
Acceso: Acceso abierto
Texto: no disponible
Tipo: Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
Título: Contador(a) Público(a)
Escuela: Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas
Departamento
Sede: sin dato
Idioma: Español

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APA 7

Fajardo Sánchez, J. C. (2026). Propuesta de un modelo de control interno para optimizar el abastecimiento y la gestión de los inventarios del restaurante Mesón de Ginebra bajo la metodología coso i [Trabajo de grado, Universidad Antonio Nariño]. Repositorio institucional. https://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/13898

ICONTEC

FAJARDO SÁNCHEZ, Juan Camilo. Propuesta de un modelo de control interno para optimizar el abastecimiento y la gestión de los inventarios del restaurante Mesón de Ginebra bajo la metodología coso i. Trabajo de grado. Bogotá: Universidad Antonio Nariño, 2026. Disponible en: https://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/13898

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