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Universidad Antonio Nariño

Administración de empresas · 2023

Plan de negocios para la creación de un restaurante dedicado a la preparación de comida a base de pescado y mariscos en la ciudad de Santa Marta

Hernández Márquez, Dalena Karina · Montero Vidal, Valeria TatianaAsesor: Restrepo Lobo, Miguel Enrique

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Resumen

This business idea was born to create a new artisan proposal when it comes to eating seafood, taking into account the culture of the fishermen of the city of Santa Marta, thus achieving a different way of preparation. The idea of this project is to open up the opportunity to create employment for fishermen in the area to improve their lives and achieve excellent quality in the final product.

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