Ingeniería Ambiental · 2023
Diseño de Estrategia de Economía Circular en la Gestión Integral de Residuos Sólidos para la Empresa Emerald Flowers en Cerro Verde - Nemocón - Cundinamarca
En el presente trabajo, se ha diseñado una estrategia de Economía Circular aplicable al Sistema Integral de Gestión de Residuos Sólidos (SIGRS) de la floricultora Emerald Flowers. A través de esta estrategia, se establecen diversas actividades con el objetivo de compartir, alquilar, reutilizar, reparar, renovar y reciclar dichos residuos en la medida de lo posible, generando así un nuevo valor agregado. Esta estrategia busca convertirse en una herramienta permanente que permita desarrollar un modelo productivo y empresarial sostenible, en el cual los materiales generados a lo largo del proceso de producción vuelvan a integrarse a la cadena de valor. El trabajo se ha dividido en tres etapas, cada una correspondiente a los objetivos planteados. En la primera etapa se llevó a cabo un diagnóstico de la situación, mientras que en la segunda se realizaron estudios de caso sobre la aplicación de economía circular en diferentes compañías. Además, se investigaron certificaciones que reconozcan este modelo y se identificaron organizaciones tanto a nivel nacional como internacional que apoyen su implementación. Por último, se diseñó la estrategia de circularidad que abarca todas las fases del proceso productivo.
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60 páginas con «economía circular»
- p. 1DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA Daniela Suarez Mendoza Modalidad: Proyecto de investigación
- p. 2DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 2 Diseño de Estrategia de Economía Circular
- p. 3DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 3 Acta de sustentación
- p. 4DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 4 Nota de Salvedad de Responsabilidad Institucional
- p. 5DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 5 Dedicatoria Le dedico este proyecto primeramente
- p. 6DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 6 Agradecimientos Quiero expresar mi más profundo
- p. 7DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 7 Contenido Resumen 11 Abstract 11 Introducción
- p. 8DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 8 Primer objetivo 32 Segundo objetivo
- p. 9DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 9 Lista de ilustraciones Ilustración 1. Pirámide
- p. 10DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 10 Lista de tablas Tabla 1. Separación
- p. 11DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 11 Resumen En el presente trabajo
- p. 12DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 12 Introducción El cultivo de flores, especialmente
- p. 13DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 13 Planteamiento del problema En la industria
- p. 14DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 14 de gases de efecto invernadero
- p. 15DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 15 Pregunta de investigación ¿De qué manera
- p. 16DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 16 mayor conciencia ambiental y adoptando prácticas
- p. 17DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 17 selectiva de residuos sólidos, su reutilización
- p. 18DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 18 tierras y la pérdida de biodiversidad
- p. 19DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 19 raíz de la participación activa
- p. 20DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 20 sostenibles, que van más allá
- p. 21DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 21 Marco teórico conceptual La economía circular
- p. 22DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 22 Una de las teorías más importantes
- p. 23DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 23 Separación en la fuente La separación
- p. 24DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 24 peligrosos, la adopción de prácticas, procesos
- p. 25DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 25 ambiente. Establece restricciones para el almacenamiento
- p. 26DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 26 Resolución Resolución 532 del 2015 Prohibición
- p. 27DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 27 Marco Geográfico Ilustración 2. Ubicación Nemocón
- p. 28DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 28 con un foco que articula
- p. 29DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 29 Alcance Según los objetivos del proyecto
- p. 30DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 30 Instrumentos Ilustración 4. Instrumentos del proyecto
- p. 31DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 31 Variables Tabla 3. Definición de Variables
- p. 32DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 32 ambientales integrados con la economía circular
- p. 33DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 33 Ilustración 5. Mapa mental de desarrollo
- p. 34DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 34 3. Registrar el peso
- p. 35DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 35 Ilustración 7. Mapa mental de desarrollo
- p. 36DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 36 Capacitación Prevención de residuos Reciclaje Reutilización
- p. 37DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 37 a nivel mundial y así mismo
- p. 38DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 38 Ilustración 9. Programa de economía circular
- p. 39DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 39 3. Logística para desarrollar las actividades
- p. 40DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 40 Plástico Vidrio Metales Lonas Aceites usados
- p. 41DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 41 Plan de trabajo Para realizar
- p. 42DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 42 Ilustración 12. Fase final Fuente: Autora
- p. 43DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 43 que se generan residuos . 7 Segundo
- p. 44DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 44 Aspectos éticos En este proyecto
- p. 45DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 45 Resultados Primer objetivo El día
- p. 46DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 46 Plantación Consiste en todas las actividades
- p. 47DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 47 Para realizar la caracterización
- p. 48DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 48 Después de esto, se realiza
- p. 49DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 49 Tabla 12. Residuos generados por proceso
- p. 50DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 50 Fumigación 8 6 Administración
- p. 51DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 51 Al analizar la gráfica, se observa
- p. 52DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 52 Metales 83 1% Residuos orgánicos
- p. 53DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 53 de los residuos, la reducción
- p. 54DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 54 Al tener las tres certificaciones vigentes
- p. 55DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 55 sostenible en la gestión de residuos
- p. 56DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 56 reutilización de residuos. (Morales
- p. 57DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 57 Parámetro Calificación Cumple 3 Cumple parcialmehjnte
- p. 58DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 58 trabajadores conocen y aplican el concepto
- p. 59DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 59 (Royal FloraHolland, 2022) ( den Berg Roses
- p. 60DISEÑO DE ESTRATEGIA DE ECONOMÍA CIRCULAR EN LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS PARA LA EMPRESA EMERALD FLOWERS EN CERRO VERDE - NEMOCÓN - CUNDINAMARCA 60 duraderos y retornables en lugar