Especialización en Ergonomía · 2025
Propuesta de diseño de tecnologías ergonómicas para la prevención de riesgos mecánicos en cultivadores de aguacate hass en sistemas agrícolas tradicionales de Silvania, Cundinamarca
El cultivo de aguacate Hass se ha consolidado como un renglón agrícola de relevancia económica en Colombia; sin embargo, este crecimiento no ha sido acompañado por mejoras proporcionales en las condiciones ergonómicas. Este estudio descriptivo se desarrolló como caso de estudio en una finca productora de aguacate Hass en Silvania (Cundinamarca), en un sistema agrícola tradicional donde la cosecha se realiza de forma manual, con posturas forzadas y manipulación repetitiva de cargas que incrementan el riesgo de trastornos musculoesqueléticos. El objetivo fue proponer el diseño de una tecnología ergonómica orientada a la prevención de riesgos biomecánicos en trabajadores del cultivo, empleando la metodología Design Thinking. Se caracterizó el contexto físico y laboral mediante observación en campo y la interacción con las personas, y se aplicaron los métodos REBA y OWAS en etapas clave del proceso productivo para identificar y priorizar la tarea más crítica. Los resultados mostraron niveles altos de riesgo (puntuaciones REBA entre 7 y 9) en la recolección de fruto a ras de suelo y en la tarea de selección, mientras que OWAS confirmó mayor exigencia postural en la recolección frente a otras actividades. A partir de la vigilancia tecnológica, la definición de requerimientos de diseño y un taller de cocreación se generaron ideas de solución, evaluadas mediante una matriz multicriterio. La alternativa de malla recolectora obtuvo la mayor puntuación al integrar criterios de ergonomía, seguridad, eficiencia operativa y viabilidad técnica, constituyéndose en la propuesta principal para el prototipado digital en 3D y su futura validación en condiciones reales de trabajo.
Texto completo 131 páginas con texto
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Contenido
- RESUMENp. 11
- Abstractp. 12
- Introducciónp. 13
- Problemap. 15
- Justificaciónp. 19
- Objetivosp. 22
- Marco Teóricop. 23
- 4.1 Marco de antecedentesp. 23
- 4.2 Marco conceptualp. 27
- 4.3 Marco Contextualp. 59
- 4.4 Marco legalp. 63
- Aspectos Metodológicosp. 64
- 5.1 Tipo de estudiop. 64
- 5.2 Población o muestrap. 64
- 5.3 Variablesp. 64
- 5.4 Recolección de la informaciónp. 67
- Materiales y Métodosp. 68
- Plan de análisisp. 72
- Consideraciones éticasp. 75
- Resultadosp. 77
- Discusiónp. 102
- Conclusionesp. 106
- Recomendacionesp. 108
- Referenciasp. 110
- Anexo 1. Herramientas de primer nivelp. 115
- Anexo 2. Herramientas de segundo nivelp. 117
- Anexo 3. Base de datos registros de búsquedap. 123
- Anexo 4 Aplicación del método REBAp. 124
- Anexo 5. Aplicación del método OWASp. 127
- Anexo 6. Aplicación de la herramienta 5Wp. 130
- Gestos posturales en labores agrícolas, papa vs. aguacatep. 26
- Patrón cuadrado de plantaciónp. 33
- Patrón rectangular de plantaciónp. 34
- Patrón triangular de la plantación o marco tresbolillop. 35
- Injerto de palo e injerto simplep. 41
- Poda de formaciónp. 44
- Poda sanitariap. 46
- Localización geográfica de Silvania en Cundinamarcap. 60
- Línea productiva de aguacate en Cundinamarcap. 61
- Propuesta 1 boceto malla recolectorap. 92
- Propuesta 2 boceto exoesqueleto parcialp. 93
- Propuesta 3 boceto Silla cinturónp. 94
- Propuesta 4 boceto Bolsa recolectorap. 95
- Propuesta 5 boceto maleta recolectora mas canal de entradap. 96
- Propuesta de diseñop. 100
- Normatividad relacionada al desarrollo de la investigaciónp. 63
- Variables socio demográficas de los trabajadoresp. 64
- Variables laborales y operativas del proceso productivop. 65
- Procedimiento para la recolección de la informaciónp. 69
- Variables demográficas y análisis de molestia percibidap. 78
- Matriz de priorización de métodos de evaluación ergonómicap. 81
- Resultados de aplicación método REBAp. 82
- Resultados de la aplicación del método OWASp. 84
- Lista de requerimientos de diseñop. 88
- Listado ponderado de ideasp. 91
- Matriz de selección propuesta de diseñop. 98
- Lista de chequeop. 115
- Diagrama de torsop. 119
- Diagrama de cuellop. 119
- Diagrama de piernasp. 119
- Diagrama de brazosp. 120
- Diagrama de antebrazosp. 120
- Diagrama de muñecasp. 121
- Puntuación del grupo Ap. 121
- Puntuación del grupo Bp. 122
- Puntaje de los diagramas (Grupo A y B)p. 123
- Niveles de acción de REBAp. 123
- Aplicación del método REBAp. 82
- Aplicación del método OWASp. 84
- Aplicación de la herramienta 5 W al contexto del cultivo de aguacatep. 130