Ingeniería Industrial · 2026
Modelo para la planeación, programación y control de la producción en Al Empacar S.A.S. de Bogotá
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Resumen
El presente trabajo de grado desarrolla una propuesta de diseño de un modelo de planeación, programación y control de la producción para la empresa Al Empacar S.A.S. que se dedica a la fabricación de empaques para diversos fines. Dicha propuesta inicia con un diagnóstico de las condiciones de la empresa para identificar puntos de mejora en cuanto a planeación, programación y control de la producción, encontrando así que factores como la inconsistencia en el registro de la producción, el diseño de la planta, el bajo uso de mecanismos de control, entre otros afectan la productividad. Para el desarrollo del proyecto se utilizó una metodología mixta de carácter descriptivo y herramientas propias de la ingeniería industrial como el análisis de demanda, de capacidad y de productividad. Finalmente se desarrolló la estrategia de operaciones, el modelado de la planta en FlexSim y se determinaron los costos y beneficios que aporta el proyecto.