Odontología · 2026
Análisis fisicoquímico, cuantificación de ácidos nucleicos y propiedades viscoelásticas de saliva no estimulada para dispositivos poct
Antecedentes: La saliva es un fluido biológico con alto potencial para el desarrollo de dispositivos de diagnóstico tipo Point of-Care Testing (POCT) debido a su fácil obtención y contenido de biomoléculas. Sin embargo, la variabilidad en sus propiedades fisicoquímicas, reológicas y bioquímicas limita su uso estandarizado como matriz diagnóstica. Este estudio evalúa dichas propiedades con el fin de establecer parámetros que soporten su aplicación en sistemas POCT. Objetivo: Caracterizar las propiedades fisicoquímicas, la concentración de ácidos nucleicos, el contenido proteico, la capacidad antioxidante y el comportamiento electroquímico de la saliva no estimulada. Materiales y Métodos: Se realizó un estudio experimental in vitro en muestras de saliva no estimulada de individuos sanos. La concentración de ADN/ARN se determinó mediante espectrofotometría UV-Vis. La cuantificación de proteínas se realizó utilizando albúmina sérica bovina (BSA) como estándar. Las propiedades reológicas se evaluaron mediante un reómetro rotacional. La capacidad antioxidante se determinó mediante el ensayo de DPPH assay. La caracterización electroquímica se realizó mediante voltametría cíclica en electrodos SPE de carbono vítreo. Se realizaron análisis descriptivos y pruebas estadísticas no paramétricas. Resultados: La concentración de ácidos nucleicos en saliva mostró alta variabilidad, con valores entre 1.640 y 19.000 ng/µL, no se evidenciaron diferencias significativas entre muestras (p 0.415 ). La cuantificación de proteínas evidenció una mediana de 0.708 mg/mL (RIQ: 0.663–0.780 mg/mL). Desde el punto de vista reológico, la saliva presentó comportamiento no newtoniano con características viscoelásticas y tixotrópicas. El ensayo DPPH evidenció una capacidad antioxidante de –25.38 % de inhibición. En voltametría cíclica se observaron perfiles de corriente amplios y poco definidos, con variaciones entre muestras. Conclusiones: La saliva presenta alta variabilidad en sus propiedades fisicoquímicas, reológicas y electroquímicas, donde el contenido proteico influye en el comportamiento electroquímico mediante procesos de adsorción. Estos factores impactan su uso como matriz en dispositivos POCT, por lo que su caracterización integral y análisis estadístico son fundamentales para optimizar el diseño de sistemas diagnósticos basados en saliva.