Ingeniería Ambiental · 2021
Alternativas de economía circular para incrementar la eficiencia de los recursos de una empresa textil, caso Infinita Estampa
La moda se reinventa constantemente ya que es la industria más permeable a los cambios de la sociedad. Representa en Colombia el 8,8% de producto interno bruto (PIB) y es la segunda industria más contaminante del mundo gracias al denominado “fast fashion” que ofrece a los consumidores cambios constantes de colecciones a bajos precios, malos pagos a sus trabajadores y cortos ciclos de vida de las prendas, alentando a comprar y desechar ropa constantemente. El presente proyecto de investigación se exploró alternativas de circularidad para la empresa INFINITA ESTAMPA ubicada en Bogotá - Colombia. El trabajo se desarrolló en tres fases: Una fase de diagnóstico para determinar el estado actual de la empresa, una segunda que exploró y priorizó oportunidades de economía circular desde las 9Rs y una fase final que diseñó un plan de acción para la implementación de las alternativas priorizadas con el fin de optimizar los recursos y disminuir las afectaciones ambientales negativas de la empresa. Para el desarrollo se usó herramientas de ecoinnovación como la matriz de pensamiento de ciclo de vida (ACV), la matriz de aspectos e impacto ambientales, el paquete de herramientas Ecocanvas yla matriz de priorización de oportunidades para estructurar y orientar el proceso de diseño, prototipado y validación del modelo de negocio circular, y la gestión de residuos. Las propuestas curriculares priorizadas correspondieron al cambio de un producto por un servicio en el alquiler de prendas y en el reuso para reutilización de retazos en creación de accesorios complementarios a las prendas de vestir.
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60 páginas con «economía circular»
- p. 1ALTERNATIVAS DE ECONOMÍA CIRCULAR PARA INCREMENTAR LA EFICIENCIA DE LOS RECURSOS DE UNA EMPRESA TEXTIL, CASO INFINITA ESTAMPA. 2002-019 Diana Sofía Hernández Gómez Natalia Gómez Sotelo Universidad El Bosque
- p. 2ALTERNATIVAS DE ECONOMÍA CIRCULAR PARA INCREMENTAR LA EFICIENCIA DE LOS RECURSOS DE UNA EMPRESA TEXTIL, CASO INFINITA ESTAMPA. 2002-019 Diana Sofía Hernández Gómez Natalia Gómez Sotelo Trabajo de investigación
- p. 8priorizadas, con el fin de preparar a la empresa para aprovechar esas oportunidades de economía circular y los beneficios económicos, ambientales y sociales que conlleva. 104 7.3.2 Actualización Ecocanvas: Mapeo
- p. 9Esquema marco teórico- conceptual 20 Figura 3. Esquema economía lineal 22 Figura 4. Esquema economía circular 22 Figura 5. Economía circular en la industria textil 23 Figura 6. Locación INFINITA
- p. 10Figura 26. Resultado Ecocanvas: P.E.S.T.A.L 69 Figura 27. Resultado Ecocanvas: Indicadores políticos de economía circular. 71 Figura 28. Resultado Ecocanvas: Mapeo circular flujos y etapa. 72 Figura 29. Resultado Ecocanvas
- p. 11estado actual de la empresa, una segunda que exploró y priorizó oportunidades de economía circular desde las 9Rs y una fase final que diseñó un plan de acción para
- p. 12estas prendas ofrecen para que las personas estén comprando constantemente, se está desarrollando la economía circular que “es reparadora y regenerativa. La economía circular pretende conseguir que los productos, componentes
- p. 13pensamiento del “fast fashion” en la industria de la moda, desarrollando así la economía circular que “es reparadora y regenerativa, y pretende conseguir que los productos, componentes y recursos
- p. 14mundo” (Vera, 26 de julio de 2018), mediante la implementación de estrategias de economía circular para la empresa “INFINITA ESTAMPA” con el fin de reducir los impactos negativos que esta
- p. 15INFINITA ESTAMPA a través de un diagnóstico para la detección de las oportunidades de economía circular. ● Identificar oportunidades de economía circular desde las 9rs para cambiar el estado actual
- p. 16perjudicar a todos los que hacen parte de ella. Las prácticas sostenibles como la economía circular aplicada a las industrias, promueve que los residuos en lugar
- p. 17competitiva y perdure en el tiempo. (López, 2014). Estudios han demostrado que la economía circular al ser reparadora y regenerativa, lo cual indica disminuir el desechar, para en su lugar
- p. 18trabajo de “Economía Circular y la Industria Textil en el Paraguay” indica que la moda circular supone una gran oportunidad para la industria textil. Sin embargo, la implantación de este
- p. 19planeta, ser diferentes y estar hechos de forma justa. Así, esta iniciativa promueve la economía circular, la producción local y el comercio responsable en un sector que realmente lo necesita
- p. 20conceptual Fuente: Autores (2021) Como soporte teórico para este proyecto se empieza desde la economía circular como una estrategia de gestión empresarial ambiental que a través de la aplicación
- p. 21evolución del concepto de economía circular y sus aplicaciones prácticas vienen impulsándose desde los años de la década de los setenta, (Ellen MacArthur Foundation, 2014) con diferentes escuelas de pensamiento
- p. 22ahorros en inversión de recursos. De acuerdo con Ellen MacArthur Foundation (2012) la economía circular es un sistema industrial que es restaurador o regenerativo por intención y diseño, la cual
- p. 23Fuente: (Marcet, Marcet, & Vergés, 2018) En cuanto a la economía circular en la industria textil, se presenta el siguiente esquema: Figura 5. Economía circular en la industria textil
- p. 25competitividad y sustentabilidad empresarial. (Van Hoof et al., 2008) Al implementar un modelo de economía circular dentro de la gestión empresarial, se tiene un el marco
- p. 27empaque sobre el posconsumo de envases y empaques que abre paso a la economía circular en el país con la responsabilidad extendida del productor
- p. 29Departamento nacional de planeación Brinda unas bases para crear unas hojas de ruta de economía circular en el país. Estrategia nacional de Economía Circular- 2019 Ministerio de ambiente y desarrollo
- p. 30guía que implementa los lineamientos, pilares y principios de la economía circular. ASTM D5034 Sociedad Estadounidense para Pruebas y Materiales, por sus siglas en inglés (American Society for Testing
- p. 34realizará un diagnóstico, seguido del análisis de las situaciones donde se puede agregar la economía circular a la empresa y por último describimos un plan de acción a las propuestas
- p. 35analizarán las propuestas para la implementación de circularidad, teniendo como soporte teórico la economía circular y las herramientas del Ecocanvas para aplicarlas al contexto particular de la empresa INFINITA ESTAMPA
- p. 36permite la exploración, prototipado y validación de nuevos modelos de negocio para la economía circular. El Ecocanvas comúnmente llamado lienzo de modelo de negocio, desarrollado originalmente por Nicola Cerantola
- p. 37diseño de negocio para economía circular por último. Estas herramientas se trabajaron con la información proporcionada por la diseñadora de la marca y también con información complementaria obtenida a través
- p. 41INFINITA ESTAMPA y este diseño del sistema es el que permite detectar oportunidades de economía circular, es decir, en qué momento específico se podría incluir la solución o alternativas
- p. 42asociados con el sistema. (Forum Ambiental, 2003) 5.5.1.7 Ecocanvas: Diseño de negocio para la economía circular. Figura 15. Ecocanvas: Diseño de negocio para la economía circular
- p. 49aplicada para el objetivo 1 Fuente: Autores (2021) 5.5.2 Objetivo 2 Identificar oportunidades de economía circular desde las 9rs para cambiar el estado actual de la empresa y priorizar algunas
- p. 51identificaron las oportunidades de economía circular, cabe mencionar que en esta fase se tuvieron en cuenta las ideas de la diseñadora de la marca y se propusieron otras nuevas
- p. 53priorizadas, con el fin de preparar a la empresa para aprovechar esas oportunidades de economía circular y los beneficios económicos, ambientales y sociales que conlleva. Para el cumplimiento del objetivo
- p. 55Objetivo general Objetivos específicos Actividades Técnicas Instrumento s Resultados esperados Elaborar un plan de economía circular para la empresa INFINITA ESTAMPA, como una alternativa sostenible para incrementar la eficiencia
- p. 56Identificar oportunidade s de economía circular desde las 9rs para cambiar el estado actual de la empresa y priorizar algunas de esas oportunidade s. 1. Revisión bibliográfica 2. Evaluación
- p. 57diagnóstico de la empresa INFINITA ESTAMPA, para la detección de las oportunidades de economía circular Hacer una revisión exhaustiva de material bibliográfico que aborde el tema de economía circular
- p. 59INFINITA ESTAMPA, a través de un diagnóstico para la detección de las oportunidades de economía circular. 7.1.1 Procesos y subprocesos. Con el fin de conocer el estado actual
- p. 63gestión ambiental? R/ No todavía. Apartado 4. 1. ¿Conoce en qué consiste la economía circular? R/Sí 2. ¿Estaría dispuesto a aplicar métodos y/o actividades de economía circular
- p. 64hecho algo con respecto a la economía circular en su empresa? ¿que ha hecho? R/ Sí. 6. ¿Realiza prácticas sostenibles o de economía circular dentro de la empresa
- p. 65habría nuevos clientes interesados. Esta fase permitió visualizar otro punto para implementar alternativas de economía circular. 7.1.4 Herramientas Ecocanvas 7.1.4.1 Resultado Ecocanvas: Necesidades y problemas
- p. 66desaprovechamiento de recursos indicando una oportunidad para encontrar una alternativa de implementación de economía circular posteriormente, no obstante, no hay que apresurarse en la toma de decisiones y por ello
- p. 68Centro nacional de producción más limpia y Colombia productiva, la aplicación de la economía circular puede generar más de 3000 millones de dólares anuales a la economía, y la aplicación
- p. 69usan bolsas de almidón de yuca y maíz, pero se desaprovechan varias oportunidades de economía circular
- p. 70aspecto político contamos con política nacional de producción y consumo responsable, estrategia nacional de economía circular, política nacional de crecimiento verde, política nacional de desarrollo productivo, plan nacional de desarrollo
- p. 71Resultado Ecocanvas: Mapeo stakeholders influencia e impactos Figura 27. Resultado Ecocanvas: Indicadores políticos de economía circular. Fuente: Tomado y modificado de Cerantola, (2018). Al realizar el mapeo de los grupos
- p. 72gobierno es de carácter positivo porque actualmente existe una estrategia de economía circular que se complementa con políticas ambientales y que fomentan la circularidad. Sin embargo, el gobierno
- p. 73ciclo normal que tienen las empresas, pese a que ya tienen propuestas de economía circular ya planteadas. Esta herramienta ayuda a visualizar de una forma más clara las oportunidades
- p. 74entradas, procesos y salidas, gracias a esta herramienta se pudo identificar oportunidades de economía circular, como lo es la buena gestión de los residuos para evitar que estos sean desechados
- p. 82recursos, esto indica las áreas que deben ser priorizadas para aplicar las alternativas de economía circular. Las celdas de color amarillo representan impactos no críticos pero que pueden ser abordados
- p. 83esto quiere decir que la marca ya viene con una trazabilidad en implementación de economía circular. La marca está alineada con satisfacer las necesidades de los clientes por adquirir productos
- p. 86forma más eficiente, para posteriormente clasificar aquellos que serán reutilizados en el plan de economía circular. 7.2.3 Propuesta textil PET reciclado. El poliéster es un material barato y versátil
- p. 96reparación de prendas. Con base a la quinta R de los pilares de la economía circular que es reparar, se propone implementar la opción para la reparación de las piezas
- p. 103huella ambiental en un 44%. En el objetivo dos se identificaron las oportunidades de economía circular desde las 9rs, para esto se evaluó un total de 5 propuestas las cuales
- p. 104priorizadas, con el fin de preparar a la empresa para aprovechar esas oportunidades de economía circular y los beneficios económicos, ambientales y sociales que conlleva. A continuación, se presenta
- p. 110lineal que manejaba la empresa, si no que se ven como las oportunidades de economía circular le dan un mayor aprovechamiento de los recursos en INFINITA ESTAMPA. Los procesos
- p. 111residuos, que fueron anteriormente clasificados. 7.3.3 Actualización Ecocanvas: Diseño de negocios para la economía circular. Figura 45. Actualización Ecocanvas: Diseño de negocios para la economía circular. Fuente: Tomado y modificado
- p. 112dinámicas del medio. Conclusiones ● Para hacer una correcta implementación de la economía circular en la industria, es necesario ejercer mayor control en los ciclos de vida de los textiles, prendas
- p. 113realizado muestra que, aunque la empresa ya tenía implementadas acciones que corresponden a la economía circular, se encontró un gran desaprovechamiento de los, debido a la falta de un modelo
- p. 114tomar decisiones acertadas en cuanto a la implementación de alternativas de economía circular en el contexto específico que se esté abordando, pues no siempre las alternativas existentes funcionan para todos
- p. 115Impacto Ambiental de Proyectos, Obras o Actividades. Medellín, Colombia. ● Arena, E. (2017). La economía circular llega al mundo textil-La moda rápida. Ecoticia. Obtenido de: https://www.ecoticias.com/sostenibilidad/175010/La-economia-circular-llega-al-mundo-textil 26/09/2017 ● Avendaño
- p. 116Colombia Productiva. Productividad. Calidad. Valor Agregado: https://www.colombiaproductiva.com/conozcanos/que- hace-ptp ● COLOMBIA PRODUCTIVA. (s.f.). Economía circular: Una forma diferente de hacer negocios sostenibles. CENTRO NACIONAL DE PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA. Obtenido
- p. 117Sistema de reciclaje de textiles post-consumo para el desarrollo de productos de economía circular en la ciudad de Bogotá, D.C. In Director (Vol. 15, Issue 40). http://awsassets.wwfnz.panda.org/downloads/earth_summit_2012_v3.pdf%0Ahttp://hdl.handle.net/