Monografías PME · 2023
Influencia del Marketing Experiencial en los Restaurantes Ganadores de Premios La Barra.
Solo ficha. El repositorio marca este trabajo como «Acceso abierto»: el PDF no es público, así que aquí no hay texto para leer. Ver la ficha en el repositorio.
Resumen
En el presente trabajo, se analizan los diversos factores en los que influye una buena experiencia del cliente y cómo la misma representa un factor importante en el momento de vender un producto. Las tendencias en cuanto a la alimentación se han transformado y los consumidores se han vuelto cada vez más exigentes, cocinar se ha vuelto un arte que no sólo rememora tradiciones, sino que también involucra nuevas y completamente diferentes experiencias en torno a un plato. Sin duda y si lo que se busca es mantenerse vigente en el mercado, es tarea urgente de los restaurantes entablar acciones que le permitan obtener un factor diferenciador sobre otros. Se presenta un estudio, en el cual se involucran tanto a empresas como a sus clientes buscando conocer más a profundidad las perspectivas de cada una de las partes respecto a lo que se está entregando y recibiendo. Se trabaja con una muestra de 50 personas entre empresarios y clientes. Los resultados, finalmente, muestran cómo el marketing experiencial sí influye directamente sobre la elección de los clientes al momento de seleccionar un restaurante.