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Universidad Católica de Pereira

Mercadeo · 2025

Plan de marketing para el crecimiento y desarrollo de café paradigma en cartago, valle del cauca

Arboleda Cañaveral, IsabelAsesor: Aguirre Henao, Ana María

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Resumen

Este trabajo de grado tiene como objetivo diseñar un plan de marketing para impulsar el crecimiento y desarrollo de Café Paradigma, una marca de café de especialidad ubicada en Cartago, Valle del Cauca. Se realizó una investigación con enfoque mixto que combinó técnicas cuantitativas y cualitativas. La información externa se obtuvo mediante encuestas aplicadas a consumidores de café de especialidad y entrevistas a competidores locales. La información interna se recolectó a través de una entrevista al propietario, lo que permitió comprender la situación actual de la marca y sus principales desafíos. Con estos datos, se elaboró un diagnóstico utilizando la matriz DOFA para identificar fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas. A partir de este análisis, se establecieron objetivos de marketing y se formularon estrategias basadas en las 4P: producto, precio, plaza y promoción. Finalmente, se diseñó un plan de implementación con indicadores que busca fortalecer el posicionamiento y aumentar el reconocimiento.