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Universidad Católica de Pereira

Tecnología en Desarrollo de Software · 2025

DESARROLLO DE UN SISTEMA DE INFORMACIÓN PARA LA GESTIÓN DE INVENTARIOS PARA AGROEMPRESA SUPAPA SAS, ENFOCADO EN EL CONTROL DE PRODUCTOS PERECEDEROS Y LA TRAZABILIDAD DE ALIMENTOS

Rojas García, Juan David · Toro Gomez, Yeison AndrésAsesor: Quintero Prada, Andrés

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Resumen

El presente documento tiene como objetivo desarrollar un sistema de información para la gestión de inventario de la empresa AGROEMPRESA SUPAPA S.A.S, enfocándose especialmente en el control de productos perecederos y la trazabilidad alimentaria. La empresa, ubicada en la ciudad de Pereira, enfrenta actualmente dificultades en la administración de su inventario debido al uso de métodos manuales y herramientas tecnológicas obsoletas, lo que genera errores, pérdidas económicas y baja eficiencia operativa. Para dar solución a este problema se propone el diseño e implementación de un sistema de información basado en tecnología web modernas, utilizando PHP, MySQL, HTML, CSS y JavaScript, bajo una arquitectura en capas que garantice escalabilidad, seguridad y mantenimiento a largo plazo. El sistema permite registrar productos, proveedores y clientes, controlar el stock en tiempo real, generar reportes y ofrecer movimientos completos de los productos. La metodología aplicada corresponde a un enfoque ágil tipo kanban, que facilita el seguimiento visual de las tareas, la integración continua y la validación con el cliente durante cada fase del desarrollo. Asimismo, se emplearon técnicas como entrevista, historias de usuario y diagramas UML para definir los requerimientos funcionales y no funcionales del sistema. Con la implementación del sistema, AGROEMPRESA SUPAPA S.A.S. podrá optimizar sus procesos logísticos, reducir errores en el control de inventario y fortalecer su competitividad mediante la adopción de herramientas digitales alineadas con la transformación tecnológica del sector agroalimentos.