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Universidad Católica de Pereira

Serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha y comercialización de frutas y hortalizas · 1999

Manejo post-cosecha y comercialización del durazno (Prunus pesica (L.) Batsch)

Castro Silva, Alvaro

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Resumen

Módulo 1: Factores pre-cosecha que afectan las pos-cosecha del durazno - Módulo 2: cosecha - Módulo 3: Acondicionamiento del durazno para la venta - Módulo 4: Empaque y transporte de duraznos - Módulo 5: Comercialización del durazno

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