Manejo post cosecha y comercialización de arracacha  (Arracacia xanthorrhiza Bancr.)

Gamba Junco, Hernando

Serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha y comercialización de frutas y hortalizas · 1998

Manejo post cosecha y comercialización de arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancr.)

Gamba Junco, Hernando

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Resumen

Ubicación Material: Colección Agroindustria. Nivel 3 Programa Nacional de Capacitación en Manejo Poscosecha y Comercialización de Frutas y Hortalizas. Convenio SENA - Reino Unido 40 Diapositivas Digitalizadas

Palabras clave

Agroindustria Arracacha Arracacha-Almacenamiento-Transporte-Mercado especializado Arracacha-(Arracacia xanthorrhiza)Arracacha-Capacitación Arracacha Mercadeo Colombia Arracacha-Tecnologia de Precosecha-post cosecha-Aislamiento Arracacha Tecnología postcosecha Control de hortalizas

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APA 7

Gamba Junco, H. (1998). Manejo post cosecha y comercialización de arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancr.). Universidad Católica de Pereira. http://hdl.handle.net/10785/1750

ICONTEC

GAMBA JUNCO, Hernando. Manejo post cosecha y comercialización de arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancr.). Pereira: Universidad Católica de Pereira, 1998. Disponible en: http://hdl.handle.net/10785/1750

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