Monografías ECO · 2014
Producción de cafés especiales en los municipios de Ansermanuevo, el águila y el Cairo al norte del valle del cauca periodo 2007-2013
This study takes a descriptive statistical analysis of the production of specialty coffee in the municipalities of Ansermanuevo, el águila and el Cairo during the period 2007 to 2013, for such an analysis the information provided is used by coffee cooperatives in the three municipalities, which are affiliated to cafénorte; such information scatter plots to carry out a comparative analysis and tables showing the levels of participation of programs in each of the municipalities and their aggregate are built. explanatory dynamic management performs fnc in each of the municipalities through; from the results obtained a strong and fluctuating dynamics in the way of implementing special programs in each of the towns cafes evidence their municipal committees and has generated greater incentive in the town of el Cairo by the 4c program
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2 páginas con «café cambio climático»
- p. 7revaluación del peso colombiano, sumándose a esto las bajas producciones provocadas por los cambios climáticos y el ataque de plagas como la roya y la araña roja
- p. 19económicos de carácter social, estructural y exógeno a dicha actividad como lo son los cambios climáticos que han traído consigo grandes incorporaciones tecnológicas a dicha actividad agropecuaria; influyendo
Contenido
- Índice de tablasp. 6
- Índice de Gráficosp. 6
- 1. INTRODUCCIÓNp. 7
- 2. Antecedentesp. 8
- 3. Formulación de la preguntap. 9
- 4. Objetivos de la Investigaciónp. 9
- 4.1. Generalp. 9
- 4.2. Específicosp. 9
- 5. Justificación de la investigaciónp. 10
- 6. Descripción del área problemáticap. 11
- 7. Referente conceptualp. 17
- 7.1. Aspectos conceptuales sobre el problema agrario en Colombiap. 17
- 7.2. La actividad cafetera colombiana y sus evolucionesp. 19
- 7.2.1. El sistema tradicional de explotación:p. 20
- 7.2.2. El sistema moderno de explotación:p. 20
- 7.3. Cafés especialesp. 9
- 7.4. Cafés con códigos de conducta y especiales que se venden en el mundop. 23
- 8. ¿Qué son los cafés especiales colombianos?p. 25
- 8.1. Objetivo del programa de cafés especialesp. 25
- 8.2. Clasificación de los cafés especiales colombianosp. 26
- 8.2.1. Cafés de Origenp. 26
- 8.2.2. Cafés de Preparaciónp. 26
- 8.2.3. Cafés Sosteniblesp. 26
- 8.3. El programa de cafés especiales en Colombiap. 27
- 8.4. Cafés especiales en el Valle del Caucap. 28
- 8.5. Ansermanuevo, El Águila y El Cairo y sus programas de cafés especialesp. 29
- 9. Metodología de la investigaciónp. 31
- Cairo…p. 32
- 10. Conclusionesp. 37
- Referenciasp. 39
- Valor y volumen 2007 al 2013…………………………………………………………………p. 33
- 2007 al 2013p. 35