Monografías PME · 2020
Plan estratégico de Comunicación Integral de Marketing (CIM) para posicionar la mezcla lista para cupcakes de la empresa Harinera del Valle en la ciudad de Pereira
El presente trabajo de investigación tiene como propósito el diseño de una estrategia de mercadeo para la mezcla lista para Cupcakes de la empresa Harinera del Valle, mediante estudios de mercados para analizar el comportamiento de los clientes y consumidores actuales y potenciales, definir las condiciones que la empresa debe tener para ser competente en el mercado y la estrategia comercial de la mezcla lista para Cupcakes. Un Plan de Comunicaciones Integradas de Marketing enfocada a mercados específicos que representen mayor potencial, servirá como guía para coordinar y unificar los mensajes transmitidos para proyectar una mejor imagen del posicionamiento y la fidelizacion de la mezcla lista para Cupcakes en la ciudad de Pereira. Para potenciar este hecho, se hace necesario basar las estrategias propuestas en un estudio y análisis previo de la percepción de los clientes y consumidores con respecto a la oferta de la mezcla lista para Cupcakes, así como de los principales problemas y oportunidades que el sector de repostería del país enfrenta.
Texto completo 83 páginas con texto
Leer la tesis completa Ficha en el repositorio
Contenido
- Planteamiento del problemap. 8
- 1.1. Descripción del problemap. 8
- Formulación del problemap. 15
- Objetivosp. 16
- Objetivo Generalp. 16
- Objetivos específicosp. 16
- Justificaciónp. 17
- Marco Referencialp. 18
- Marco teóricop. 18
- Planeación estratégicap. 18
- Comunicación Integral de Marketing (CIM)p. 25
- Gastronomíap. 37
- Xavier Marcel Boulestin (1937)p. 44
- 4.2. Marco contextualp. 47
- 4.3. Marco legalp. 51
- 4.4. Marco Conceptualp. 53
- 5. Marco Metodológicop. 55
- 5.1. Enfoque de Investigaciónp. 55
- 5.2. Diseño y tipo de investigaciónp. 55
- Población y muestrap. 56
- Técnicas de recolección de datosp. 57
- 5.5. Operacionalización de las variables…………………………………………………p. 57
- Plan de Análisisp. 58
- Cronogramap. 59
- Presupuestop. 59
- 6. Resultadosp. 60
- 6.2. Estrategiasp. 66
- 6.3. Seguimiento de las accionesp. 73
- 7.Conclusionesp. 73
- Referenciasp. 75
- Tabla 1. Definiciones planeación estratégica según autoresp. 25
- tabla 2. Factores que han influido en el desarrollo de la cimp. 28
- tabla 3. Definiciones comunicación integral del marketing según autoresp. 36
- tabla 4. Definiciones gastronomía según autoresp. 44
- tabla 5. Operacionalización de las variablesp. 57
- tabla 6. Plan de análisisp. 58
- tabla 7. Cronogramap. 59
- tabla 8. Presupuestop. 59
- Ilustración 1. Índice de crecimiento (informes económicos, 2017)p. 9
- economicos, 2017)p. 10
- Ilustración 3. Consumo per cápita (informes económicos, 2017)p. 11
- Ilustración 4. Factores que influyeron en el desarrollo de la cimp. 36
- millones de dólares) (statista, 2019)p. 48