Revista Latinoamericana de Estudios Educativos · 2025
El huerto escolar como estrategia para promover la educación inclusiva: revisión sistemática
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Resumen
La educación inclusiva garantiza el aprendizaje y desarrollo de todos los estudiantes independientemente de sus características propias. Acoge a todos los aprendices, principalmente aquellos que se encuentran en riesgo de exclusión. Seleccionar estrategias pedagógicas que apunten a fomentar la educación inclusiva es fundamental en la actualidad. El objetivo del presente trabajo fue realizar una revisión sistemática de estudios de 2012 a 2021. Se centra en el huerto escolar, como estrategia pedagógica, y la forma cómo puede favorecer la educación inclusiva.  Se siguieron los lineamientos propuestos por la Declaración PRISMA, la cual es una guía para autores e investigadores y contiene un conjunto de elementos basados en evidencias para presentar este tipo de informes. El proceso de búsqueda de los artículos se efectuó en bases de datos de libre acceso y alto impacto en el área de la educación. Las investigaciones reflejan que los huertos escolares como mecanismo de educación inclusiva, experimentan un resurgimiento, gracias al éxito académico y personal de los estudiantes. Los huertos escolares favorecen los hábitos alimenticios de los participantes, ayudan a la comprensión sobre el origen de los alimentos, desarrollan habilidades motoras, permiten trabajar juntos a estudiantes de diferentes grados escolares y edades, fomentan experiencias de aprendizaje fuera del aula, garantizan contacto con la naturaleza y el aire libre, inculcan valores y permiten involucrar a la comunidad.