CAA. Revista UDCA Actualidad & Divulgación Científica · 2025
Evaluación de estrategias apícolas sostenibles para el control de Varroa destructor en colmenas de Apis mellifera
La apicultura enfrenta una disminución de las poblaciones de Apis mellifera, atribuida, en gran medida, a la infestación por el ácaro Varroa destructor. Los métodos químicos convencionales para su control presentan limitaciones, como la generación de resistencia del ácaro, la contaminación de la miel y de los subproductos apícolas y su impacto ambiental. Por ello, surge la necesidad de alternativas que integren un monitoreo eficaz con manejo ecológico de la varroa, reduciendo la dependencia de acaricidas sintéticos y garantizando la calidad e inocuidad de la miel y los subproductos. Este estudio evaluó el efecto de estrategias sostenibles para el control de varroa, enfocadas en su aplicabilidad dentro de la apicultura familiar. Se analizaron tres enfoques exploratorios: 1) monitoreo mediante la técnica de De Jong y azúcar glas, 2) tipo de madera para los marcos de las colmenas (pino comparado con huanacaxtle) y 3) aplicación de humo de Petiveria alliacea L. La técnica de De Jong alcanzó la mayor eficacia puntual, mientras que el azúcar glas fue más apropiado para un monitoreo continuo y menos invasivo. No se hallaron efectos concluyentes a corto plazo en función del tipo de madera y el humo de P. alliacea no demostró una eficacia significativa en las condiciones del estudio. Se recomienda implementar un sistema combinado de monitoreo y profundizar en la búsqueda de compuestos vegetales con actividad acaricida, con el fin de consolidar un manejo apícola sostenible que mejore la sanidad de las colonias y la calidad de los productos apícolas