CAA. Revista UDCA Actualidad & Divulgación Científica · 2026
Producción y calidad nutricional de guazuma ulmifolia en bancos forrajeros de bosque húmedo tropical
Los sistemas ganaderos basan su alimentación en el monocultivo de pasturas, las cuales en las épocas críticas reducen la producción y calidad nutricional, además son más vulnerables a los nuevos escenarios climáticos. El objetivo de este trabajo fue determinar la producción y la calidad nutricional del forraje de Guazuma ulmifolia en un ecosistema de bosque húmedo tropical, como alternativa para la adaptación de los sistemas ganaderos a escenarios de cambio climático. Se evaluó G. ulmifolia durante seis meses en bancos forrajeros establecidos en Paratebueno, Cundinamarca. Se determinó la producción materia seca de la planta completa y sus fracciones (hojas y tallos), la relación hoja-tallo y la calidad nutricional (proteína cruda, fibra en detergente neutro, fibra en detergente ácido, digestibilidad in vitro de la materia seca y cenizas) de la planta completa y de cada fracción. Se utilizó un diseño al azar y análisis de varianza para producción de forraje, relación hoja-tallo y calidad nutricional, utilizando el software Infostat. La producción de materia seca fue de 14 t ha-1 año-1. Se observaron diferencias en la producción de materia seca entre las fracciones de la planta, siendo las hojas las que presentaron la mayor producción. Asimismo, se observaron diferencias en la producción de materia seca entre cortes y en la relación hoja-tallo. El forraje también mostró variaciones en su calidad nutricional, siendo las hojas la fracción de mayor calidad. Se concluye que se puede considerar como alternativa de alimentación en épocas críticas, en sistemas ganaderos en ecosistemas de bosque húmedo tropical.