Medicina Veterinaria y Zootecnia · 2018
Evaluación de susceptibilidad a antibióticos de la Salmonella Spp. aislada de muestras de producciones avícolas que ingresaron al laboratorio Servet
El objetivo de este estudio fue determinar la susceptibilidad antimicrobiana de aislamientos de Salmonella spp. obtenidos en muestras aviares de pollo de engorde, ponedoras y reproductoras del departamento de Cundinamarca. El aislamiento, identificación y susceptibilidad a antibióticos de la bacteria se llevó a cabo en el laboratorio Servet SAS en Bogotá, Colombia por medio de siembra en agar selectivo, pruebas bioquímicas y técnicas de antibiograma. Los resultados obtenidos se analizaron por medio de estadística descriptiva, de las 125 cepas aisladas el 52% eran móviles y el 48% inmóviles, en la etapa productiva de engorde se aislaron la mayor cantidad de las salmonellas spp, los antibióticos más sensibles son Norfloxacina (97,6%) y Ciprofloxacina (92%) y la Penicilina (87,2%) presenta el mayor porcentaje de resistencia. Los resultados indican que es indispensable reforzar las medidas de contención para prevenir el desarrollo de resistencias antimicrobianas y fortaleciendo la capacitación de operarios, trabajadores y médicos veterinarios en la producción garantizando un alimento inocuo
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Contenido
- Salmonella spp. ……………………………………………………………………………………………………………………p. 29
- Tabla 1 Criterios de interpretación para antibióticosp. 59
- tipo de explotaciónp. 60
- Tabla 3. Pruebas bioquímicas para confirmación de identificación de Salmonella sppp. 61
- tipo de producciónp. 62
- diferentes tipos de explotaciones avícolasp. 63
- Tabla 6. Porcentaje de susceptibilidad de los 10 antibióticos empleados en el estudiop. 66
- Figura 1 Descripción general de la clasificación actual de Salmonella entéricap. 16
- Figura 2 Positivos vs negativos de la prueba indolp. 30
- Figura 3 Positivo vs negativo prueba de movilidadp. 30
- Figura 4. Tinción de gram en cocos y bacilosp. 34
- Figura 5. Lectura antibiogramap. 40