Producción Agroindustrial · 2014

Evaluación de una dieta alternativa a base de suplementos alimenticios de harina de hoja de yuca y bore para pollos de engorde de raza cobb 700 en el municipio de san Vicente de chucuri - Santander

La finalidad de este proyecto es comprobar la eficacia de una dieta alimenticia a base de harina de hoja de yuca y bore, para disminuir costos de producción de los pollos cobb 700; teniendo en cuenta que esta actividad económica está disminuyendo y esta hace parte del programa de seguridad alimentaria. Se utiliza la harina de hoja de yuca y bore, como alimento para pollos por el alto grado de componentes nutricionales de ambas plantas, como complemento perfecto para alimentar la raza de pollos cobb 700. Para la alimentación se seleccionaron 4 grupo denominados T0, T1, T2 y T3; conformados por 50 pollos. El grupo T0 fueron alimentados con el 100% de concentrado tradicional. El T1 fue alimentado con el 75% de la harina hoja de yuca y bore y el 25% del concentrado tradicional. T2 fueron alimentados con el 50% de harina de hoja de yuca y bore y el 50% del concentrado tradicional. T3 fue alimentado con el 25% de la nueva dieta y el 75% de concentrado tradición. La mayor cantidad de alimento consumido fue la harina de hoja de yuca y bore, el grupo que más consumió fue el T0 y T2; la diferencia de peso entre los grupos T0 y T1 y el grupo T2 y T3; pero no representa una diferencia significativa entre los cuatro grupos. Con relación a los costos de producción, los pollos alimentados con concentrados tiene un valor de $ 3.567.650 y los pollos alimentados con la nueva dieta reflejan unos costos por valor de $ 3.193.650; que refleja un verdadero ahorro, por valor de $ 374.000. La calidad de vida de los pollos es muy buena, solo el 5% murió, la cantidad de pollos muertos refleja la misma mortalidad para cada grupo alimentados por ambos alimentos.

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