Trabajo Social · 2017
Sistemas de producción rural en San Vicente de Chucurí: fincas en la microcuenca Las Cruces
Este trabajo tuvo como objetivo Reconocer los medios de vida de los pobladores en la microcuenca Las cruces, territorio de estudio del Satoyama Proyect, referidos a las relaciones sociales y agro-económicas a través de los flujos e interacciones entre la finca y el territorio. Es producto de una pasantía de investigación en el marco del proyecto Reconciliando la conservación de la biodiversidad y la producción agrícola en los sistemas agroforestales en los andes colombianos: un modelo para la era del posconflicto en Colombia. La metodología utilizada ha sido mayoritariamente de corte cualitativo, aunque se presentan datos arrojados en forma cuantitativa. Para la recolección de información se utilizaron técnicas de investigación social-ecológica. A partir del concepto Sistemas de Producción Rural se analizaron datos tanto cuantitativos como cualitativos, de seis (6) fincas ubicadas en la microcuenca Las Cruces, San Vicente de Chucurí. Entre los resultados más relevantes, se subraya que los saberes cultivados al cabo de años de experiencia, de experimentación y aprendizaje en la fecundidad del campo, son vitales en las dinámicas sociproductivas de las familias, puesto que la biodiversidad de San Vicente de Chucurí es un arquetipo inimitable e inexportable, como lo es cada tipo de economía familiar, que varía de acuerdo a los condiciones socioambientales de los ecosistemas. No obstante, funcionan como ejemplos de construcción y aplicación de saberes, en ciertos casos, contraculturales, y por añadidura, son una alternativa la cual indica que es posible pensar en una racionalidad ambiental productiva
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3 páginas con «café cambio climático»
- p. 16enfrentado por décadas a los disímiles cambios socio-ambientales que ocasiona el proceso de industrialización en el país. Así pues, el Cambio Climático (CC), la deforestación, el uso exacerbado
- p. 40notable la relación comercial que existe entre cada una de las fincas productoras de café y la cooperativa de caficultores, pues se le vende solo a esta sin intermediarios
- p. 47garantiza que haya cosecha en diferentes etapas y meses. Lo anterior es consecuencia del cambio climático abrupto, especialmente de las lluvias torrenciales e inviernos intensos que se viven
Contenido
- INTRODUCCIÓNp. 13
- 1. PLANTEMIENTO DEL PROBLEMAp. 15
- 1.1 OBJETIVO GENERALp. 19
- 1.1.1 Objetivos específicos:p. 19
- 2. JUSTIFICACIÓNp. 21
- 3. ANTECEDENTESp. 24
- 4. MARCO TEÓRICO-CONCEPTUALp. 27
- 4.1. TEORÍA DE SISTEMASp. 27
- 4.1.2. Sistemas de Producción Ruralp. 28
- 4.1.3. Sistema Socioecológicop. 29
- 4.2. CIENCIAS DE LA SOSTENIBILIDADp. 30
- 5. METODOLOGÍAp. 32
- 5.1. TIPO Y DISEÑOp. 32
- 5.2. PARTICIPANTESp. 32
- 5.3. TÉCNICAS DE RECOLECCIÓN DE DATOSp. 34
- 5.3.1. Grupo focalp. 34
- 5.3.3. Flujos e interacciones entre la finca y el territoriop. 35
- 5.4. PROCEDIMIENTOSp. 35
- 5.4.1. Fase exploratoriap. 35
- 5.4.2. Fase preparatoriap. 36
- 5.4.3. Fase pilotop. 36
- 5.4.4. Fase de ejecuciónp. 36
- 5.4.5. Fase de análisisp. 37
- 6. ASPECTOS ÉTICOSp. 38
- 7. RESULTADOS ANÁLISIS DE LAS FINCASp. 39
- 8. LOGROS Y PLAN DE ACCIÓNp. 57
- 9. DISCUSIÓN Y CONCLUSIONESp. 59
- REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICASp. 62
- ANEXOSp. 65
- Fotografía 1. Dibujo-esquema de finca, participantep. 42
- Fotografía 2. Dibujo de finca hecho por participantep. 49
- Imagen 1. Variaciones en los precios del cafép. 19
- Imagen 2. Categorías de Servicios ecosistémicosp. 23
- Imagen 3. Esquema sistémico de una unidad productivap. 28
- Imagen 4. Finca 1p. 41
- Imagen 5. Finca 2p. 44
- Imagen 6. Finca 3p. 46
- Imagen 7. Finca 4p. 47
- Imagen 8. Finca 5p. 48
- Imagen 9. Finca 6p. 50
- Tabla 1. Participantes del trabajop. 33
- Tabla 2. Categorías de análisisp. 39
- Tabla 3. Calendario agrícola por fincasp. 51
- Tabla 4. Plan Estratégicop. 58
- Tabla 5. Guía metodológicap. 65
- Tabla 6. Esquema calendario Agrícolap. 68
- Tabla 7. Guía de observaciónp. 73
- ANEXO A. GUÍA METODOLOGICA GRUPO FOCALp. 65
- ANEXO B. CALENDARÍO AGRÍCOLAp. 68
- ANEXO C. GUÍA DE OBSERVACIÓN DE SALIDA DE CAMPOp. 73
- ANEXO D. CONSENTIMIENTO INFORMADOp. 75