Producción Agroindustrial · 2020

Evaluación del cumplimiento de los requisitos para la exportación de mora en fresco, hacia Chile, en la finca El redil, del municipio de Santa Barbara, Santander

El presente trabajo se realizó en la finca El Redil del municipio de Santa Bárbara, donde se encontró que el predio presenta múltiples desafíos y brechas para el cumplimiento de los requisitos establecidos en el desarrollo de la investigación ya que no se le ha dado el manejo correcto debido a la falta de asistencia técnica y capacitación del productor, lo que provocó la presencia de plagas y enfermedades las cuales afectan la producción de la fruta y el desarrollo agronómico del cultivo. Durante del desarrollo se eligió a la república de Chile como país destino gracias a la revisión que se realizó en las bases de datos de comercio exterior y la información suministrada por parte de Procolombia, que perfila a este país como uno de los principales importadores de este producto, así como se encontró un entorno favorable debido a que el gobierno chileno impulsa campañas de consumo saludable en su población, ofreciendo una oportunidad para la introducción de productos del agro colombiano. Como principal producto de este trabajo, se diseña y construye un plan de acción que permita reducir las brechas de cumplimiento para habilitar la exportación, el cual fue consolidado mediante la realización de diferentes análisis se suelos y fisicoquímicos, la realización de visitas de campo para el levantamiento de información y el acompañamiento técnico por parte de un profesional ingeniero agrónomo que apoyo el desarrollo de la investigación y la consolidación de este plan de acción.

Palabras clave