Gestión Empresarial · 2020
Diseño de un plan de implementación del sistema de gestión de calidad, basado en la norma iso 9001:2015, para el proceso de atención al cliente de Taglio Julián Pérez Salón en la ciudad de Bucaramanga
El propósito central es la creación de planes de acción para la mejora en el desarrollo de las actividades que identifican a la empresa como la pionera en el ejercicio de calidad ante sus clientes y por consiguiente tener la experiencia en el montaje del plan de implementación del sistema de calidad basado en la norma ISO 9001:2015 en la ciudad de Bucaramanga. En este sentido, la norma ISO 9001:2015 establece los requisitos del Sistema de Gestión de la Calidad, por medio de la definición e implementación de un conjunto de actividades tendientes a generar la confianza de proporcionar servicios y productos con la calidad requerida a un costo adecuado. Es importante señalar que la norma no determina exactamente el sistema de calidad a implementar en las empresas, es la guía que permite describir los requisitos mínimos que debe cumplir las empresas en el tema de Sistema de Gestión de la Calidad. De esta manera los productos y servicios presentan estándares internacionales de comercialización y fabricación lo cual les permite cumplir con requisitos y normas en el mercado donde incursionan. Cada día crece la exigencia de estos estándares en todos los países, motivo por el cual una certificación internacional se plantea como una necesidad a fin de permanecer competitivos e incursionar en nuevos nichos de mercado.
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Contenido
- INTRODUCCIÓNp. 12
- 1. ANTECEDENTESp. 14
- 2. DEFINICIONESp. 16
- 3. PERSONAL DE LA EMPRESAp. 20
- 4. OBJETIVOSp. 23
- 4.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOSp. 23
- CALIDADp. 25
- MISIONALES DE TAGLIOp. 26
- 6.1 MAPA DE PROCESOS TAGLIO JULIÁN PÉREZ SALÓNp. 26
- 6.2 CARACTERIZACIÓN DE PROCESOSp. 28
- 6.3 PROCEDIMIENTOSp. 29
- 7. ANALISIS DE OTROS REQUISITOS DE LA NORMAp. 43
- 7.1 CONTEXTO DE LA ORGANIZACIÓNp. 43
- 7.1.1 Estrategias de crecimiento Dofap. 44
- 7.2 CONTROL DE LA PRODUCCION Y LA PRESTACION DEL SERVICIOp. 45
- 7.2.1 Análisis de resultado listas de chequeo de la calidad del serviciop. 46
- 7.3 SATISFACCION DEL CLIENTEp. 50
- ORGANIZACIÓNp. 17
- 9. LOS OBJETIVOS DE LA CALIDADp. 54
- 10. DISEÑO DE INDICADORES DE GESTIÓNp. 55
- DESEMPEÑO DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDADp. 56
- 12. PLANES DE MEJORA PARA CADA UNO DE LOS PROCESOSp. 57
- 13. CONCLUSIONESp. 59
- BIBLIOGRAFIAp. 61
- ANEXOSp. 63
- Figura 1. Mapa de Procesos Tagliop. 28
- Tabla 1. Caracterización de proceso área de barberíap. 30
- Tabla 2. Caracterización de proceso área de manicuristap. 31
- Tabla 3. Caracterización de proceso área de estilistap. 33
- Tabla 4. Caracterización de proceso área de Esteticistap. 34
- Tabla 5. Caracterización de proceso área de backp. 36
- Tabla 6. Matriz DOFA Taglio Julián Pérez Salónp. 43
- Tabla 7. Servicio al cliente barberíap. 47
- Tabla 8. Servicio al cliente área estilistap. 47
- Tabla 9. Servicio al cliente área manicuristap. 48
- Tabla 10. Servicio al cliente área esteticistap. 48
- Tabla 11. Servicio al cliente área backp. 49
- Tabla 12. Servicio al cliente Taglio Julián Pérez Salónp. 49
- Tabla 13. Lista de chequeo Satisfacción al clientep. 51
- Tabla 14. Matriz de Indicadoresp. 55
- Anexo A. Formato solicitud productos de bellezap. 63
- Anexo B. Formato Acta de Reuniónp. 64
- Anexo C. Formato Cronograma Atención a Clientesp. 65
- Anexo D. Formato Plan de Cumplimientop. 66
- Anexo E. Formato Planilla de Higienep. 67
- Anexo F. Formato Plan de Cumplimientop. 68
- Anexo G. Carta compromiso Tagliop. 69
- Anexo H. Formato Diagnosticop. 70
- Anexo I. Descripción de la empresap. 77
- expresando el aval de la empresap. 79
- Anexo K. Listas de chequeo por Área de Serviciop. 81