Maestría en Gerencia de Negocios - MBA · 2020
Plan de negocios para la creación de un minimarket especializado para la estación de servicio El alto, en Pamplona
El presente documento es un Plan de Negocios que tiene como objetivo estudiar la viabilidad operativa, técnica, comercial y financiera para la creación de un Market especializado para la Estación de Servicio El Alto, en Pamplona. Este intraempredimiento espera aumentar los ingresos de la empresa y brindar a sus clientes un espacio diferente, agradable y que además de disfrutar del clima y la belleza del paisaje, encuentre productos de la región con excelente calidad. Se realizó la investigación de mercados mediante una encuesta practicada a 266 personas entre conductores y acompañantes que transitan en cualquier tipo de vehículo por la vía Bucaramanga - Pamplona y pasan por el sector denominado El Alto, los cuales evaluaron diferentes aspectos que proporcionaron la información requerida para el análisis de mercados y de esta manera extraer información vital para el estudio técnico, luego se diseñó los servicios a prestar, se estableció la distribución de áreas requeridas y se determinó la inversión inicial del proyecto. En el estudio administrativo se estructuró el marco estratégico de la organización y la estructura administrativa, luego se estableció el marco legal que rige el negocio. La evaluación financiera del proyecto se basó en el modelo de FONADE, la cual permitió proyectar los estados financieros y calcular los flujos de caja necesarios para determinar los indicadores de evaluación (TIR y VAN), lo que permitió concluir la viabilidad económica y financiera del proyecto, luego se realizó el análisis de sensibilidad donde se presentaron nueve escenarios teniendo en cuenta las posibles fluctuaciones de variables claves. Al final de documento se diseñó el plan de marketing para ejecutar en el primer año del proyecto.
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Contenido
- Introducciónp. 16
- 1. Planteamiento y justificación del proyectop. 17
- 2. Objetivosp. 26
- 2.1 Objetivo generalp. 26
- 2.2 Objetivos específicosp. 26
- 3. Desarrollo metodológicop. 27
- 3.1 Antecedentesp. 27
- 3.2 Marco conceptualp. 28
- 3.2.1 Tiendas de convenienciap. 28
- 3.3 Marco teóricop. 30
- 3.3.1 Plan de negociosp. 30
- 3.3.2 Metodología Canvasp. 37
- 4. Estudio de mercadosp. 40
- 4.1 Análisis del entornop. 40
- 4.1.1 Análisis del macro-entornop. 40
- 4.1.1.1 Macro-entorno políticop. 42
- 4.1.1.2 Macro-entorno económicop. 45
- 4.1.1.3 Macro-entorno socio – culturalp. 46
- 4.1.1.4 Macro entorno tecnológicop. 47
- 4.1.1.5 Macro entorno legalp. 48
- 4.1.2 Análisis del micro entornop. 48
- 4.2 Análisis del mercadop. 50
- 4.2.1 Clientes potencialesp. 50
- 4.2.1.1 Tamaño global del mercadop. 50
- 4.2.2 Segmentación del mercadop. 51
- 4.2.3 Estrategia de segmentaciónp. 52
- 4.3 Investigación de mercadosp. 52
- 4.3.1 Definición del problemap. 52
- 4.3.2 Desarrollo del enfoque del problemap. 53
- 4.3.2.1 Objetivos de la investigaciónp. 53
- 4.3.2.2 Pregunta de investigaciónp. 54
- 4.3.3 Formulación del diseño de investigaciónp. 54
- 4.3.3.1 Tipo de investigaciónp. 54
- 4.3.3.2 Fuente de informaciónp. 54
- 4.3.3.3 Técnica de investigaciónp. 54
- 4.3.3.4 Determinación de la muestrap. 56
- 4.3.3.5 Tipo de muestreop. 57
- 4.3.4 Trabajo de campo o recopilación de datosp. 57
- 4.3.5 Presentación y análisis de resultadosp. 57
- 4.3.6 Conclusiones de la investigación de mercadosp. 65
- 4.4 Cuantificación de la demandap. 67
- 4.4.1 Mercado totalp. 67
- 4.4.2 Mercado potencialp. 67
- 4.4.3 Mercado objetivop. 67
- 5. Elaboración del análisis técnico y administrativo y legalp. 68
- 5.1 Análisis técnicop. 33
- 5.1.1 Líneas de serviciosp. 69
- 5.1.2 Distribución de plantap. 70
- 5.1.2.1 Determinación de las sesionesp. 70
- 5.1.3 Cálculo de áreas (m2)p. 72
- 5.1.4 Layout propuestop. 73
- 5.1.5 Inversión inicialp. 88
- 5.1.5.1 Activos fijosp. 74
- 5.1.5.2 Capital de trabajop. 76
- 5.2 Estudio administrativop. 78
- 5.2.1 Marco estratégicop. 78
- 5.2.1.1 Propósito centralp. 78
- 5.2.1.2 Descripción vividap. 78
- 5.2.2 Megap. 79
- 5.2.2.1 Valoresp. 79
- 5.2.3 Razón socialp. 79
- 5.2.4 Logo de la organizaciónp. 79
- 5.2.5 Eslogan de la organizaciónp. 79
- 5.2.6 Caracterización de procesosp. 80
- 5.2.6.1 Procesos estratégicosp. 80
- 5.2.6.2 Procesos misionalesp. 81
- 5.2.6.3 Procesos de apoyop. 81
- 5.2.7 Diseño de perfil de cargos por competenciasp. 81
- 5.2.8 Estructura organizacionalp. 82
- 5.3 Estudio legalp. 83
- 6. Estudio financierop. 87
- 6.1 Estructura financierap. 87
- 6.1.1 Presupuesto de inversiónp. 88
- 6.1.2 Presupuesto de egresosp. 88
- 6.1.3 Presupuesto de ingresosp. 89
- 6.2 Proyección financierap. 90
- 6.2.1 Proyección de ventasp. 92
- 6.2.2 Proyección de costosp. 92
- 6.3 Proyección de estados financierosp. 94
- 6.3.1 Balance general proyectadop. 94
- 6.3.2 Estado de resultados proyectadop. 95
- 6.3.3 Flujo de caja proyectadop. 96
- 6.4 Indicadores financieros proyectadosp. 97
- 6.5 Criterios de decisiónp. 98
- 6.6 Análisis de sensibilidadp. 100
- 6.6.1 Escenario 1: Ventas promedio (P) Vs costo de ventas (P)p. 100
- 6.6.2 Escenario 2: Ventas Promedio (P) Vs Número de Clientes (P)p. 100
- 6.6.3 Escenario 3: Costos de Ventas (P) Vs Número de Clientes (P)p. 101
- 6.6.4 Escenario 4: Costos de Ventas (OP) Vs Número de Clientes (P)p. 102
- 6.6.5 Escenario 5: Costos de Ventas (P) Vs Número de Clientes (OP)p. 103
- 6.6.6 Escenario 6: Ventas promedio (OP) Vs Número de Clientes (P)p. 103
- 6.6.7 Escenario 7: Ventas promedio (P) Vs Número de Clientes (OP)p. 104
- 6.6.8 Escenario 8: Costo de ventas (P) Vs Ventas de Clientes (OP)p. 104
- 6.6.9 Escenario 9: Costo de ventas (OP) Vs Ventas de Clientes (P)p. 105
- 6.7 Conclusiones del análisis financierop. 105
- 7. Diseño del plan de marketing para el primer año de existencia del proyectop. 106
- 7.1 Objetivos estratégicos de marketingp. 107
- 7.2 Estrategias de marketingp. 107
- 7.2.1 Productop. 107
- 7.2.2 Preciop. 108
- 7.2.3 Plaza o distribuciónp. 109
- 7.2.4 Promociónp. 109
- 7.2.4.1 Publicidadp. 113
- 7.2.4.2 Promoción de ventasp. 110
- 7.2.4.3 Relaciones públicasp. 111
- 7.2.4.4 Venta personalp. 111
- 7.3 Definición del modelo de negocio de “Alto Market”p. 112
- 7.3.1 Propuesta de valorp. 112
- 7.3.2 Relaciones con los clientesp. 112
- 7.3.3 Segmentos de mercadop. 114
- 7.3.4 Fuentes de ingresosp. 114
- 7.3.5 Canales de distribución y comunicacionesp. 114
- 7.3.6 Recursos clavesp. 114
- 7.3.7 Estructura de costosp. 115
- 7.3.8 Asociaciones clavesp. 115
- 7.3.9 Actividades clavesp. 116
- 8. Conclusionesp. 118
- Referencias Bibliográficasp. 120
- Tabla 1. Estadísticas de Ventas – Año 2016 y 2017p. 23
- Tabla 2. Medidas de tendencia central – Sept 2018p. 23
- Tabla 3. TPD en el corredor Bucaramanga - Pamplonap. 50
- Tabla 4. Proyección tráfico promedio diario peaje El Picachop. 51
- Tabla 5. Relación objetivos del estudio de mercados vs encuestap. 55
- Tabla 6. Intervalos de edad de los conductoresp. 58
- Tabla 7. Frecuencia de viaje por el corredor Bucaramanga - Pamplonap. 58
- Tabla 8. Número de acompañantes frecuentesp. 59
- Tabla 9. Hábito de compra de combustible en EDSp. 60
- Tabla 10. Preferencia en la EDSp. 60
- Tabla 11. Listado de EDS preferidas de los conductoresp. 61
- Tabla 12. Servicios adicionales que les gustaría encontrar en una EDSp. 61
- Tabla 13. Conocimiento de los productos tipos de la regiónp. 62
- Tabla 14. Listado de productos típicos preferidosp. 62
- Tabla 15. Hábitos de consumo de alimentos en la víap. 63
- Tabla 16. Preferencia de servicios adicionales en la EDS El Altop. 64
- Tabla 17. Intervalo de gastos en establecimiento comerciales en la víap. 65
- Tabla 18. Ventas proyectadas mensuales basado en el mercado objetivop. 68
- Tabla 19. Cálculos de Áreasp. 72
- Tabla 20. Adecuaciones a instalacionesp. 74
- Tabla 21. Equipos, máquinas y herramientasp. 75
- Tabla 22. Muebles y enseresp. 75
- Tabla 23. Equipos de oficinap. 76
- Tabla 24. Mano de obra directap. 77
- Tabla 25. Serviciosp. 78
- Tabla 26. Presupuesto de Inversión año 0p. 88
- Tabla 27. Presupuesto de egresos anualesp. 89
- Tabla 28. Presupuesto de ingresos anualesp. 89
- Tabla 29. Parámetros del estudiop. 90
- Tabla 30. Proyección de Variables Macroeconómicasp. 91
- Tabla 31. Proyección de ventasp. 92
- Tabla 32. Costos de ventasp. 92
- Tabla 33. Costo de mano de obra directap. 92
- Tabla 34. Proyección costos de operaciónp. 93
- Tabla 35. Proyección de Gastos Operacionalesp. 94
- Tabla 36. Balance General Proyectadop. 94
- Tabla 37. P&G Proyectadop. 95
- Tabla 38. Flujo de caja proyectado a 5 añosp. 96
- Tabla 39. Indicadores financieros proyectadosp. 97
- Tabla 40. Flujos de caja para evaluaciónp. 98
- Tabla 41. Resultados criterios de decisiónp. 99
- Tabla 42. Escenario 1. Ventas promedio (p) Vs costo de ventas(p)p. 100
- Tabla 43. Escenario 2. Ventas Promedio (P) Vs Numero Clientes (P)p. 101
- Tabla 44. Escenario 3. Costos de Ventas (P) Vs Número de Clientes (P)p. 101
- Tabla 45. Escenario 4. Costos de Ventas (OP) Vs Número de Clientes (P)p. 102
- Tabla 46. Escenario 5: Costos de Ventas (P) Vs Número de Clientes (OP)p. 103
- Tabla 47. Escenario 6: Ventas promedio (OP) Vs Número de Clientes (P)p. 103
- Tabla 48. Escenario 7: Ventas promedio (P) Vs Número de Clientes (OP)p. 104
- Tabla 49. Escenario 8: Costo de ventas (P) Vs Ventas de Clientes (OP)p. 104
- Tabla 50 Escenario 9: Costo de ventas (OP) Vs Ventas de Clientes (P)p. 105
- Tabla 51. Plan de marketing primer año de funcionamientop. 113
- Figura 1. Ruta de ley de fronteras Cúcuta - Bucaramangap. 19
- Figura 2. Ubicación Estaciones de Servicio vía Bucaramanga - Pamplonap. 20
- Figura 3. Fachada EDS El Altop. 21
- Figura 4. Ventas Gasolina 2016 - 2017p. 21
- Figura 5. Ventas de ACPM 2016 -2017p. 22
- Figura 6. Ventas Gasolina y ACPM - 2018p. 24
- Figura 7. Desarrollo del Plan de Empresap. 31
- Figura 8. Secuencia del proceso de plan de empresap. 32
- Figura 9. Propuesta de Modelo de Negocio Canvas de Alexander Osterwalderp. 37
- Figura 10. Análisis PESTELp. 41
- Figura 11. Cinco Fuerzas de Porterp. 49
- Figura 12. Layout propuestop. 73
- Figura 13. Logo de la empresap. 79
- Figura 14. Mapa de Procesosp. 80
- Figura 15. Organigramap. 83
- Figura 16. Volantep. 111
- Figura 17. Modelo de Negocio –Lienzo Canvasp. 117