P R O D U C T O S P R O D U C T O S
DIAGRAMA GENERAL
SALSAMENTARIA
PRODUCTO
POLLO Y PRESA
REFRIGERADO
CONGELADO
MARINADO
PROCESADOS
CRUDOS
PROCESADOS
COCIDOS
CAMPESINO
BLANCO
PREMIUM
SELECCIONADO
tradicional (res) clasica revisar
SALSAMENTARIA
MAC POLLO
COLORÍN
ROLLOS
ADOBADOS
PREMIUM
SELECCIONADO
ESTÁNDAR
ROTULADO DE PRODUCTO
FECHA DEL LOTE
Lote B00120311 Día de producción (Calendario Juliano) Año de producción Código de la planta
A-PPR-005E
DEFINICIÓN
SALSAMENTARIA
ROTULADO
POLLO Y PRESA
Lote del producto Fecha de vencimiento Fecha de empaque Fecha de beneficiado Hora de marcación Condición de almacenamiento Fecha límite oportuna para el consumo del producto. Fecha en la que fue empacado el producto. Fecha en la que se sacrificó el pollo. Hora en la que se imprimió el rotulado. Temperatura a la cual se debe conservar el producto para que la calidad no se vea afectada. Número consecutivo de identificación con 10 carácteres. Ingredientes Lista de ingredientes utilizados en la fabricación del producto final.
Registro sanitario Autorización para importar el alimento al consumo humano.
Nombre y dirección Razón social y dirección del fabricante precedido de la e expresión "FABRICADO POR".
Contenido neto Cantidad de producto declarado.
Instrucciones de uso Información prevista para el uso correcto del producto a consumir.
Instrucciones de conservación Información para impedir los agentes contaminantes en el producto. Los productos procesados, crudos y fresco s deben llevar la leyenda "Manténgase en congelació
n. Consúmase previa cocción.
Tabla nutricional.
Información que describe los componentes nutricionales del producto y cuál es su aporte.
T° CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD DE
PRODUCTOS.
MATERIALES CONGELADOS
VIDA ÚTIL
1 AÑO
T° : -18°C
POLLO ENTERO
FAMILIA DE PERNIL,
PECHUGA Y ALA
BOLSA DE TROZOS
CHURRASCO
PORCIONADO
VIDA ÚTIL
6 MESES
HAMBURGUESAS
ALAS ADOBADAS
FILETE PORCIONADO
VIDA ÚTIL
5 MESES
GALLINA
MENUDENCIAS
BANDEJA DE MOLLEJAS
VIDA ÚTIL
4 MESES
BOCADOS DE POLLO
VARITAS DE POLLO
ALBONDIGAS
MOLIPOLLO
VIDA ÚTIL
3 MESES
BANDEJAS DE POLLO
FRESCO Y/O MENUDENCIA.
ROLLOS DE PASTA Y
PECHUGA
DESPOJOS COMESTIBLES,
POLLO INDUSTRIAL
MATERIALES REFRIGERADOS
VIDA ÚTIL
(Según planta proceso) T° : -2°C A 0°C
POLLO ENTERO
FAMILIA DE PERNIL
FAMILIA DE PECHUGA
FAMILIA DEL ALA
GALLINAS
FILETE DE PECHUGA
FILETE DE PERNIL
MENUDENCIA EN BOLSA
MENUDENCIA EN BANDEJA
SALSAMENTARIA
VIDA ÚTIL
30 DÍAS
T° : 0°C A 4°C
LÍNEA DE ESPECIALIDADES N
NAVIDEÑAS
PECHUGAS RELLENAS
PASTELES RELLENOS
VIDA ÚTIL
45 DÍAS
SALCHICHA EXTRA LARGA
VIDA ÚTIL
35 DÍAS
SALCHICHAS
SALCHICHONES
JAMONES
MORTADELAS
CHORIZO
VIDA ÚTIL
40 DÍAS
SALCHICHA COLORÍN S
SÚPER PERRO.
POLLO Y PRESA
PRODUCTO MARINADO
MÉTODO UTILIZADO
Técnica mediante la cual se le incorpora a la carne de aves beneficiadas enteras, despresadas y / o deshuesadas sustancias y aditivos de uso permitido: Agua, Sal y Fosfatos.
PRODUCTO MARINADO
TERNEZA
JUGOSIDAD
SABOR
El marinado permite obtener un producto fácil de cortar y masticar.
Es la percepción de más o menos sequedad de la carne.
Depende de:
Cantidad de Agua Tiempo de Cocción Contenido de Grasa Es la suma de impresiones olfativas y gustativas durante el consumo de la carne. Depende de:
Edad Animal Almacenamiento El marinado de acuerdo a la norma xxxxx genera los siguientes beneficios:
NORMATIVIDAD
PRODUCTO MARINADO
REQUISITOS DE VENTA
Cumplir con legislación anterior Registro Sanitario expedido por el INVIMA No reutilizar sobrantes de salmuera Utilizar equipos y utensilios adecuados Declarar en el empaque el término "Marinado". Comercialización de Aves beneficiadas marinadas. Resolución 00402 de 2002
POLLO CAMPESINO
Pollo criado con una nutrición balanceada y una dieta especial con alto contenido de maíz y pigmentos naturales (Flor de marigold) , que son absorbidos y depositados en los tejidos grasos dando al producto una tonalidad amarilla.
POLLO BLANCO
POLLO CAMPESINO
Tonalidad amarilla en la carne y en la piel.
Sabor característico
FACTORES INFLUYENTES EN LA
PIGMENTACIÓN DEL AVE
POLLO CAMPESINO
La pigmentación que determinan la intensidad de coloración depende del tipo de prese así: Pechuga: Tonalidad más amarilla Alas y pernil: Tonalidad gama amarilla m más tenue que la pechuga Pierna: Tonalidad amarilla más tenue que las alas y el pernil
DISTINTIVOS
EMPAQUE
Dependiendo del producto se identifica el empaque por un color y un logo especifico. El color del sirel impreso en la parte superior del empaque ayuda a identificar el tipo de producto.
Existen 7 categorías para esta tipología: Pechuga, Pierna Pernil, Ala, Rabadilla, Pollo, Gallo, Gallina.
SIN PIEL
NORMAL
ESPECIAL
GRANDE
1/2 PECHUGA
FILETE MARIPOSA
1/2 FILETE
LOMITO
PECHUGA
PECHUGA
CAMPESINA
NORMAL
ESPECIAL
TROZOS DE POLLO
POLLO SU POLLO RICO
POLLO # 1
POLLO # 2
POLLO ENTERO
MARINADO
POLLO DESPRESADO
POLLO
DISTINTIVOS
EMPAQUE
GALLINA
NORMAL
GALLINA
GALLO
NORMAL
GALLO
RABADILLA
NORMAL
RABADILLA
NORMAL
SIN PIEL
PIERNA
PERNIL
PERNIL RABADILLA
ESPECIAL
PIERNA PERNIL
PERNIL MIXTO
FILETE DE PERNIL
PIERNA PERNIL
PERNIL MIXTO
CAMPESINO
ALA
ESPECIAL
NORMAL
ALA
ALA PASABOCA
COLOMBINAS
MARINADAS
TROZOS DE ALA
ALA MIXTA
CODITOS
MARINADOS
ALA CAMPESINA
CLASIFICACIÓN POR GRUPO ARTICULOS
PRODUCTOS POLLO Y PRESA
INLCUIR
CARNES USO INDUSTRIAL
GALLINA
APLICA PARA PRODUCTO BLANCO Y
CAMPESINO
POR
FAMILIA
ALAS
POLLO
ENTERO
PECHUGA
MENUDENCIAS
Y TROZOS
PIERNA
PERNIL
CLASIFICACIÓN
FAMILIA DEL POLLO
GALLINA
POLLO ENTERO CAMPESINO
POLLO ENTERO
PRODUCTO REFRIGERADO
PRODUCTO CONGELADO
NOTA: El peso promedio varía. Por lo tanto, para el valor exacto actual consultar por medio de la transacción MM03.
PECHUGA CAMPESINA CON PIEL
VARITAS DE POLLO PECHUGA
PECHUGA SIN PIEL
LOMITOS DE PECHUGA
FILETE DE PECHUGA MARIPOSA
BOCADOS DE PECHUGA
PRESENTACIÓN PRODUCTO DE PECHUGA
PECHUGA CON PIEL
FILETE DE PECHUGA
PORCIONADO
PRODUCTO REFRIGERADO
PRODUCTO CONGELADO
NOTA: El peso promedio varía. Por lo tanto, para el valor exacto actual consultar por medio de la transacción MM03.
CLASIFICACIÓN
FAMILIA DEL PIERNA PERNIL
PERNIL MIXTO
PIERNA PERNIL
PIERNA PERNIL SIN PIEL
PERNIL MIXTO CAMPESINO
PIERNA PERNIL CAMPESINO
PRODUCTO REFRIGERADO
PRODUCTO CONGELADO
NOTA: El peso promedio varía. Por lo tanto, para el valor exacto actual consultar por medio de la transacción MM03.
CLASIFICACIÓN
FAMILIA DEL PERNIL Y PIERNA
PERNIL CON PIEL Y SIN PIEL
VARITAS DE POLLO PERNIL
CHURRASCO CON PIEL Y SIN
PIEL
PERNIL SIN RABADILLA CAMPESINO
PIERNA CAMPESINA
PIERNA CON PIEL
PIERNA SIN PIEL
PRODUCTO REFRIGERADO
PRODUCTO CONGELADO
NOTA: El peso promedio varía. Por lo tanto, para el valor exacto actual consultar por medio de la transacción MM03.
CLASIFICACIÓN
FAMILIA DEL ALA
ALITA
COLOMBINA DE ALA
ALITA CAMPESINA
ALA MIXTA CAMPESINA
ALA PASABOCA
CODOS
COLOMBINA DE ALA CAMPESINA
ALA MIXTA
PRODUCTO REFRIGERADO
PRODUCTO CONGELADO
NOTA: El peso promedio varía. Por lo tanto, para el valor exacto actual consultar por medio de la transacción MM03.
FAMILIA DE MENUDENCIAS
BANDEJA DE HIGADOS
MENUDENCIAS
CLASIFICACIÓN
PATA PESCUEZO
PATAS
BANDEJA DE MOLLEJAS
BANDEJA DE CORAZONES
PRODUCTO REFRIGERADO
PRODUCTO CONGELADO
NOTA: El peso promedio varía. Por lo tanto, para el valor exacto actual consultar por medio de la transacción MM03.
PROCESADOS
CLASIFICACIÓN.
PREMIUM
SELECCIONADO
ESTÁNDAR
Mínimo 14g/100 de proteína Mínimo 12- 13,9g/100 de proteína Mínimo 10-11,9 g/100 de proteína De acuerdo con la cantidad de PROTEINA la empresa realiza la siguiente clasificación:
SALSAMENTARIA
PROCESADOS COCIDOS
SALSAMENTARIA
Elaborados con materias primas cárnicas cuteadas o mezcladas embutidas, sometidas a proceso térmico (cocción) - Temperatura interna monitoreada a través de sonda corazón (horno).
PREMIUM
Chorizos: Ahumado, Picante, Parrillero, Coctel Salchichas:
Salchicha Ahumada Clásica, Salchich a Coctel , Salchich a Ahuma da Premiu m, Salchic ha Bava ra, Súper Perro.
Jamones:
Jamón a la pimienta, Jamón al Humo, J Jamón de Pollo Premium. Especialidades:
Pechuga rellena, Pollo Relleno, Poll o Especial.
Salchichón: Fino Ahumado Paté.
SELECCIONADO
Mortadela: Todas Salchicha Extralarga Salchichón Seleccionado Jamón de Pollo Familiar Especialidades: Rollo mixto de espinacas y nueces, Especial de cerdo y pollo.
TIPOS DE PRODUCTO
REQUISITOS ESTABLECIDOS
SALSAMENTARIA
PRODUCTO CLASIFICADO PREMIUM
PRODUCTO CLASIFICADO SELECCIONADO
GENERALIDADES
ADITIVOS
TIPO DE SAL
REDUCIDA AL 40 %
Menor cantidad de Sodio, a este tipo de sal se le agrega cloruro de potasio, este conjunto de minerales ayuda a que las células del organismo se mantengan saludable.
Utilizados en concentraciones adecuada s Suministrados por proveedores certificado s garantizando calidad e inocuidad.
Insumos importados para brindar sabore s característicos diferenciales.
SALSAMENTARIA
No tiene conservantes ni colorantes artificiales.
No contiene azúcares añadidos. No contiene grasas trans. Aporta Hierro, Calcio y Zinc. Actualmente, las líneas de productos se encuentran certificadas bajo la resolución 2013 de 2020, la cual establece los contenidos máximos de Sodio.
AHUMADO NATURAL
Consiste en exponer los alimentos al humo que producen alguna maderas que contengan pocos “alquitranes” (líquido espeso, mezcla de diferentes productos de la destilación sec a d e l a madera ) o “ resina s ” com o la s de l pino , penetrándos e a lo s alimentos, pr proporcionándoles muy buen sabor y olor a la vez que los preserva de la descomposición.
TÉCNICAS INCORPORADAS
El objeto de este proceso es eliminar el oxígeno interno para que no exista crecimiento de microorganismos causantes de la descomposición de los alimentos, la decoloración y rancidez. Si el vacío se pierde, inmediatamente los microorganismos encuentran el medio ideal para multiplicarse.
Requiere tres (3) elementos básicos:
Material especial que permita la conservación del producto. Maquinaría especializada para el empaque al vacío. Manejo adecuado de la temperatura de refrigeración y c conservación del producto.
EMPAQUE AL VACÍO
TÉCNICAS INCORPORADAS
CLASIFICACIÓN
PRODUCTOS COCIDOS
LÍNEA DE
SALCHICHAS
SALSAMENTARIA
MAC POLLO
LÍNEA DE
CHORIZOS
LÍNEA DE
SALCHICHONES
LÍNEA DE JAMONES
Y MORTADELAS
PATÉ DE
POLLO
LÍNEA DE
ESPECIALIDADES
AHUMADO NATURAL
ALTO VALOR PROTEICO
CUBIERTA COMESTIBLE DE COLÁGENO
EMPAQUE AL VACÍO
CARACTERISTICAS
APORTE NUTRICIONAL
LISTO PARA EL
CONSUMO
FÁCIL PREPARACIÓN
MAYOR VIDA ÚTIL
PALATABILIDAD
SALCHICHA COCTEL
SALCHICHA BAVARA
Precio asequible
SALCHICHA DE POLLO
AHUMADA
SALCHICHA DE POLLO
AHUMADA CLÁSICA
SALCHICHA DE POLLO
EXTRA LARGA
PRODUCTO
SALCHICHA DE POLLO
AHUMADA BAVARA
SALCHICHA DE POLLO
AHUMADA COCTEL
VIDA ÚTIL
TIPO DE PRODUCTO
PRESENTACIONES
INGREDIENTES
CÁRNICOS
ATRIBUTOS
35 días
35 días
35 días
35 días
45 días
Premium Premium Premium Premium Seleccionado 250gr x 6 unidades 500gr x 7 unidades
500 gr x 12 unidades
Filete de Pechuga, Filete de Pernil, Piel de Pollo y Pasta de Pollo 82gr x 2 unidades 500gr x 12 unidades
1000 gr x 24 unidades
Filete de Pernil, Piel de Pollo y Pasta de Pollo.
250gr 500gr Filete de Pechuga, Filete de Pernil, Piel de Pollo y Pasta de Pollo 300gr x 1 unidad Filete de Pernil y Pasta de Pollo.
500gr x 3 unidades 1500gr x 9 unidades Mezcla de materias primas cárnicas y aditivos.
Embutida en funda de poliamida.
BENEFICIOS
LÍNEA DE SALCHICHAS
SALSAMENTARIA
MAYOR VIDA ÚTIL
APORTE NUTRICIONAL
LISTO PARA EL CONSUMO
FÁCIL PREPARACIÓN
BENEFICIOS
PALATABILIDAD
AHUMADO NATURAL
ALTO VALOR PROTEICO
CUBIERTA COMESTIBLE DE COLÁGENO
EMPAQUE AL VACÍO
CARACTERISTICAS
LÍNEA DE CHORIZOS
SALSAMENTARIA
MAYOR VIDA ÚTIL
APORTE NUTRICIONAL
LISTO PARA EL CONSUMO
FÁCIL PREPARACIÓN
BENEFICIOS
PALATABILIDAD
CHORIZO DE POLLO COCIDO
AHUMADO
CHORIZO DE POLLO AHUMADO
PICANTE
CHORIZO DE POLLO COCTEL
CHORIZO PARRILLERO DE CERDO
Y POLLO
PRODUCTO
VIDA ÚTIL
TIPO DE PRODUCTO
PRESENTACIONES
INGREDIENTES CÁRNICOS
ATRIBUTOS
35 días
35 días
35 días
35 días
Premium Premium Premium Premium 300gr x 5 unidades 300gr x 5 unidades 300gr x 15 unidades 250gr x 8 unidades 500gr x 8 unidades Filete de pechuga, pasta de pollo, piel de pollo. Filete de pechuga, pasta de pollo, piel de pollo. Filete de pechuga, pasta de pollo, piel de pollo. Carne magra de cerdo, pasta de pollo, tocino de cerdo.
BENEFICIOS
Especias naturales AJI WAIYA: Ají natural de indígenas del Amazonas.
AHUMADO NATURAL
ALTO VALOR PROTEICO
CUBIERTA COMESTIBLE DE COLÁGENO
EMPAQUE AL VACÍO
CARACTERISTICAS
LÍNEA DE SALCHICHÓN
SALSAMENTARIA
MAYOR VIDA ÚTIL
APORTE NUTRICIONAL
LISTO PARA EL CONSUMO
FÁCIL PREPARACIÓN
BENEFICIOS
PALATABILIDAD
PRODUCTO
VIDA ÚTIL
TIPO DE PRODUCTO
PRESENTACIONES
INGREDIENTES CÁRNICOS
ATRIBUTOS
35 días
35 días
Seleccionado Premium 500gr - 40 cortes Pasta de pollo, piel de pollo. Filete de pernil, piel de pollo, pasta de pollo.
SALCHICHÓN DE POLLO
SELECCIONADO
SALCHICHÓN DE POLLO FINO
AHUMADO
BENEFICIOS
Cubierta en funda no comestible Cubierta de membrana permeable no comestible 500gr - 40 cortes
AHUMADO NATURAL
ALTO VALOR PROTEICO
CUBIERTA COMESTIBLE DE COLÁGENO
EMPAQUE AL VACÍO
CARACTERISTICAS
LÍNEA DE JAMONES
SALSAMENTARIA
MAYOR VIDA ÚTIL
APORTE NUTRICIONAL
LISTO PARA EL CONSUMO
FÁCIL PREPARACIÓN
BENEFICIOS
PALATABILIDAD
Pasta de pollo, piel de pollo.
JAMÓN DE POLLO
125gr x 6 tajadas 250gr x 12 tajadas Pasta de pollo, piel de pollo. Filete de pechuga 250gr x 12 unidades
35 días
Seleccionado
JAMÓN DE POLLO FAMILIAR
500gr x 12 tajadas 3500gr x 166 aprox (Sin tajar) 250gr x 12 unidades Filete de pechuga, pernil y piel de pollo.
35 días
35 días
Premium
PRODUCTO
VIDA ÚTIL
TIPO DE PRODUCTO
PRESENTACIONES
INGREDIENTES CÁRNICOS
ATRIBUTOS
Premium
MORTADELA DE POLLO CLÁSICA
BENEFICIOS
MORTADELA DE POLLO PREMIUM
Premium
35 días
Las Especialidades Navideñas, son una gama de productos que ofrecen una deliciosa alternativa para celebrar las diferentes festividades, fabricadas con materias primas cárnicas seleccionadas e insumos que aportan exquisitos olores, sabores y texturas.
ESPECIALIDADES.
PRODCUTOS DE TEMPORADA
AHUMADO NATURAL
ALTO VALOR PROTEICO
CUBIERTA COMESTIBLE DE COLÁGENO
EMPAQUE AL VACÍO
CARACTERISTICAS
ESPECIALIDADES
SALSAMENTARIA
MAYOR VIDA ÚTIL
APORTE NUTRICIONAL
LISTO PARA EL CONSUMO
FÁCIL PREPARACIÓN
BENEFICIOS
PALATABILIDAD
30 días
30 días
Premium 97% libre de grasa, uvas y cebolla.
PECHUGA RELLENA
Aprox. 430 gr aprox.
Filete de pechuga y pasta de pollo.
30 días
Premium
POLLO RELLENO AHUMADO
1/2 pollo aprox 10 lonjas
1 Pollo entero aprox 20 lonjas
Filete de pechuga, pasta de salchicha, pollo deshuesado, piel de pollo.
PRODUCTO
VIDA ÚTIL
TIPO DE PRODUCTO
PRESENTACIONES
INGREDIENTES
CÁRNICOS
ATRIBUTOS
Premium
500 gr x 6 unidades
Filete de pechuga y pernil, piel, pasta de pollo y base de hamburguesa.
PASTEL DE POLLO
Marinado en vino blanco, uvas pasas, aceitunas y pimentón. Champiñones y Hawaiano Ciruelas, hawaiana, puerro
POLLO ESPECIAL
TAJADO
BENEFICIOS
ESPECIAL CERDO Y
POLLO
Premium Seleccionado Filete de pechuga, pasta de salchicha, pollo deshuesado.
Arándanos, brevas, uvas pasas y laurel.
30 días
30 días
500 gramos
1000 gramos
400 gramos
PATÉ DE POLLO
SALSAMENTARIA
MAYOR VIDA ÚTIL
APORTE NUTRICIONAL
LISTO PARA EL CONSUMO
FÁCIL PREPARACIÓN
BENEFICIOS
PALATABILIDAD
Premium
VIDA ÚTIL
TIPO DE PRODUCTO
PRESENTACIONES
INGREDIENTES CÁRNICOS
CARACTERISTICAS
BENEFICIOS
125 gramos
Producto familiar
35 días
Filete de pernil, hígados de pollo picados, pasta y piel. Ideal para pasabocas.
COLORÍN
SALSAMENTARIA
Premium
PRESENTACIONES
INGREDIENTES CÁRNICOS
VIDA ÚTIL
TIPO DE PRODUCTO
ATRIBUTOS
BENEFICIOS
400 gr - 5 unidades
800 gr - 10 unidades
1600 gr - 20 unidades
Producto familiar.
40 días
Carne de res y pollo.
Ideal para pasabocas.
AHUMADO NATURAL
ALTO VALOR PROTEICO
CUBIERTA COMESTIBLE DE COLÁGENO
EMPAQUE AL VACÍO
CARACTERISTICAS
MAYOR VIDA ÚTIL
APORTE NUTRICIONAL
LISTO PARA EL CONSUMO
FÁCIL PREPARACIÓN
BENEFICIOS
PALATABILIDAD
PROCESADOS
PROCESADOS CRUDOS
SALSAMENTARIA
Elaborados con materias primas cárnicas emulsionadas (excepto la carne molida de pechuga) y embutidas, sin cocción. Sometidos a procesos de congelación y almacenados a una temperatura <-18°C.
PREMIUM
Alitas adobadas
SELECCIONADO
Hamburguesas.
Albóndigas de cerdo y pollo.
Rollo de pasta. asta.
TIPOS DE PRODUCTO
PREMIUM
Molipollo.
Molipollo Parrillero.
CRUDOS
SALSAMENTARIA
APORTE NUTRICIONAL
FÁCIL PREPARACIÓN
BENEFICIOS
PALATABILIDAD
SALCHICHA COCTEL
SALCHICHA BAVARA
ALITAS ADOBADAS
PRODUCTO
HAMBURGUESA DE POLLO
ALBONDIGAS DE CERDO Y
POLLO
VIDA ÚTIL
TIPO DE PRODUCTO
PRESENTACIONES
INGREDIENTES
BENEFICIOS
90 días
90 días
90 días
180 días
Premium Premium Premium Premium Producto familiar Color depende de la mezcla, apariencia a grumos No contiene adición de sal.
500 gramos
Trozos de pechuga
360 gr X 24 unidades
900 gr x 60 unidades
Carne de cerdo, Pasta de Pollo, Filete de pechuga y pernil, Piel de pollo.
1000 gr X 8 unidades
400 gr x 5 unidades
Filete de pechuga, Filete de pernil, Piel de pollo y pasta.
900 gramos
BBQ, Teriyaki, Picante, Finas hierbas y natural.
Codos y colombinas marinadas.
Producto a la carta.
Envoltura con cierre. Sin coloración Sin adición de líquidos p para la cocción.
No requiere condimentos Listo para preparar
CARNE MOLIDA DE
POLLO
CARACTERISTICAS
No requiere condimentos Listo para preparar
Producto elaborado de carne de pollo beneficiada y eviscerada en forma automatizada, escogida mecánicamente y a la cual se le agregan ingredientes básicos en la justa medida para obtener así un producto procesado crudo de excelente calidad y sabor. BAJO EN SODIO, ofreciendo así, beneficios claves para la salud del consumidor. Si reduzco mi consumo de sal, puedo evitar que m i presión arterial aumente y así ayudarme a evitar la hipertensión a medida que envejezco.
MOLIPOLLO
REFERENCIAS
SALSAMENTARIA - MOLIPOLLO
MAYOR VIDA ÚTIL
FÁCIL PREPARACIÓN
BENEFICIOS
PRODUCTO
MOLIPOLLO PARRILLERO
VIDA ÚTIL
TIPO DE PRODUCTO
PRESENTACIONES
INGREDIENTES
BENEFICIOS
90 días
90 días
Estándar Estándar No contiene condimentos.
Textura húmeda y condimentada.
Sal reducida en Sodio.
250gramos
500 gramos
Pasta de pollo.
450 gramos
Pasta de pollo.
Contiene condimento para sabor caracteristico a parrilla. .
Textura húmeda y condimentada.
Sal reducida en Sodio.
MOLIPOLLO
CARACTERISTICAS
¡GRACIAS!
Cita: Mujica Díaz, Karen Nathali (2024), Mejoramiento del proceso comercial en la empresa AVIDESA MAC POLLO S.A., Universidad Industrial de Santander, p. N. https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/42537