Ingeniería Industrial · 2018
Diseño de una propuesta de un manual de calidad bajo la norma ISO 90012015 en la empresa Gestiones y Oficios Ltda.
Teniendo en cuenta que, a mediados de los años 80, se empieza a recuperar la visión global de los procesos, con el fin de analizar de qué manera están orientados a cumplir con el cliente, el enfoque de gestión de la calidad en el servicio al cliente es relativamente reciente (Peresson, 2007), pero complementa de manera relevante los procesos que se llevan a cabo en las empresas y garantiza una mejora en la calidad en términos globales de la compañía. Se entiende según lo anterior que una empresa cuyo objeto social sea la prestación de servicios tendrá un mayor interés en mejorar este aspecto en todos sus procesos; por este motivo el presente proyecto está enfocado en la generación de una propuesta para un Manual de Calidad para la empresa Gestiones y Oficios Ltda., basado en la norma ISO 9001:2015 y apoyado en sus antecesoras con el fin de mejorar los procesos de servicio al cliente que se llevan a cabo al interior de la misma empresa. Durante el desarrollo del proyecto se identifica que la empresa no cuenta con una gestión documental adecuada de todos sus procesos que permita el monitoreo constante y la implementación óptima de un modelo PHVA para la mejora continua. Adicionalmente se pudo establecer que, aunque el nivel de satisfacción de los clientes de la compañía es bueno, existen aspectos importantes que son susceptibles de mejora. Como resultado final se obtuvo la formulación del manual de calidad para la empresa. Palabras Clave: Gestión de la calidad, Servicio al Cliente, ISO 9001:2015
Texto completo 74 páginas con texto
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Contenido
- Introducciónp. 11
- Objetivo generalp. 15
- Objetivos específicosp. 15
- Problema de investigaciónp. 16
- Pregunta problemap. 15
- Justificación de la investigaciónp. 17
- Marcos de Referenciap. 16
- Marco Teóricop. 16
- Calidadp. 13
- 2.1.1.1. Calidad objetiva y subjetivap. 20
- 2.1.1.2. Calidad estática y dinámicap. 20
- 2.1.1.3. Calidad de serviciop. 22
- 2.1.1.4. Enfoque de gestión de la calidadp. 23
- 2.1.1.5. Implementación de la ISO 9001p. 26
- SERVQUALp. 25
- AMFEp. 27
- SIPOCp. 30
- Manual de Calidadp. 30
- Marco conceptualp. 33
- Marco Legalp. 36
- Norma Técnica Colombiana NTC-ISO-9001p. 36
- Compatibilidad con otros sistemas de gestiónp. 38
- Aplicaciónp. 39
- Norma Técnica Colombiana NTC-ISO-9004p. 39
- Norma Técnica Colombiana NTC-ISO-9000p. 40
- Marco Metodológicop. 40
- Diagnóstico de la empresap. 42
- Diagnóstico administrativop. 42
- Recolección de la informaciónp. 42
- Análisis organizacionalp. 44
- Diagnóstico operacionalp. 47
- Procesosp. 50
- Verificación de la gestión documental y cumplimiento de la normap. 54
- Técnicas y procedimientosp. 55
- Lista de Verificación (encuesta)p. 55
- Evaluación de la Calidad del servicio esperado y recibidop. 63
- Manual de Calidadp. 30
- Conclusionesp. 71
- Recomendacionesp. 72
- Bibliografíap. 73
- Tabla 1: Clasificaciones de los enfoques conceptuales de la calidadp. 17
- Tabla 2: Enfoque de Gestión de calidad; características básicasp. 25
- Tabla 3: Dimensiones del serviciop. 29
- Tabla 4: Diagnóstico Aseo gruesop. 50
- Tabla 5: Diagnóstico Aseo finop. 50
- Tabla 6: Diagnóstico aseo de conjuntos residenciales y zonas comunesp. 51
- Tabla 7: Lista de verificación para el diagnóstico actualp. 55
- Tabla 8: Rangos de calificación en la implementación de la ISO 9001:2015p. 62
- Tabla 9 : Resultados de la gestión en calidadp. 63
- Tabla 10: Encuesta de Satisfacción del usuariop. 66
- Tabla 11: Encuesta de expectativas del usuariop. 67
- Tabla 12: Resultados de las encuestas de satisfacción del clientep. 68
- Tabla 13: Valor de satisfacción del cliente por dimensiónp. 69
- Tabla 14: Resultados de las encuestas de expectativas del clientep. 69
- Tabla 15: Valor de expectativa del cliente por dimensiónp. 70
- Tabla 16: Índice de calidad en el servicio por dimensiónp. 70
- Ilustración 1 Enfoques de Gestión de la Calidadp. 21
- Ilustración 2 . Diagrama de flujo – Implementación ISO 9001p. 24
- Ilustración 3. Jerarquización de los documentos de gestión de calidadp. 31
- Ilustración 4 Sistema de gestión de calidad basado en procesosp. 38
- Ilustración 5. Organigrama de Gestiones y Oficios Ltdap. 44
- 9001:2015, Fuente: Autoresp. 59
- 9001:2015, Fuente: Autoresp. 59
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- 9001:2015, Fuente: Autoresp. 59
- Ilustración 13 Resultados de la gestión en calidad, Fuente: Autoresp. 62