Maestria en Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente · 2023
Impacto de la variabilidad climática sobre los sistemas de producción de café del Municipio de Marquetalia (Caldas -Colombia).
En la zona cafetera del municipio de Marquetalia Caldas la variabilidad climática asociada a eventos El Niño y La Niña produce cambios en elementos climáticos, la precipitación aumenta ostensiblemente con la presencia de fenómeno ENOS de La Niña, y éstas mismas se reducen al presentarse evento El Niño manifestado con períodos secos prolongados. Ambas condiciones pueden favorecer o no el desarrollo de procesos fenológicos en el cultivo afectando el sistema de producción de café. Con el objetivo de analizar el impacto de la variabilidad climática sobre los sistemas de producción de café en el municipio de Marquetalia durante el año 2022, se aplicaron 70 encuestas semiestructuradas a pequeños caficultores. En la encuesta e interrelación con el caficultor se abordaron aspectos sociales, ambientales, consultando sobre percepciones de los productores frente al cambio climático, el impacto de las variaciones climáticas y su influencia en el sistema de producción de café.
Texto completo 82 páginas con texto
Leer la tesis completa Ficha en el repositorio
22 páginas con «café cambio climático»
- p. 4Cambio Climático …………………………………………………………………….18 4.2. Variabilidad Climática……………………………………………………..…………18 4.3.Teoría sobre Sistemas de Producción. ………………………………………………...19 4.4. Sistemas de producción agropecuarios. ………………………………………………19 4.5. Sistemas de producción de Café ……………………………………………………...20 5. ANTECEDENTES
- p. 10percepciones de los productores frente al cambio climático, el impacto de las variaciones climáticas y su influencia en el sistema de producción de café. Complementariamente se caracterizaron las variables
- p. 12especial en su zona cafetera, la variabilidad climática que se asocia a los eventos El Niño y La Niña producen cambios en los elementos asociados al clima, la precipitación aumenta
- p. 14terrenos cultivados, proliferación de plagas y expansión de enfermedades, cambios en los ciclos vegetativos de los cultivos, cambios en los ciclos de plagas, mayor estacionalidad de la producción, pérdidas
- p. 16efectos socioeconómicos y la respuesta estratégica de los caficultores a los efectos del cambio climático en el nivel de la finca. Para contribuir a incrementar el conocimiento de este fenómeno
- p. 17caficultores a los efectos del cambio climático. Tal ausencia y la necesidad de identificar los niveles de impacto de la variabilidad climática en los componentes socio económicos y culturales
- p. 21anterior, en los últimos años, los efectos del cambio climático, las plagas y el precio del café en el mercado
- p. 23presenta una evaluación del impacto de la variabilidad climática interanual y cambio climático en el cultivo de café en Colombia, planteando que: Los rendimientos del cultivo de café se encuentran
- p. 25OBJETIVOS 6.1. General Analizar el impacto de la variabilidad climática sobre los sistemas de producción de café del municipio de Marquetalia Caldas. 6.2. Específicos Caracterizar las variables del clima
- p. 29investigación. Con el objetivo de conocer la perspectiva de los caficultores ante los cambios climáticos, su conocimiento de los eventos, de las causas y las consecuencias de tales cambios
- p. 39percepción que existe frente al impacto de la variabilidad climática sobre el sistema de producción de café en el municipio de Marquetalia Caldas, zona de estudio del presente trabajo. Como
- p. 52cafeteros manifiestan que se presentó cambio que afectó la producción por efecto de la variabilidad climática, tan solo el 5.7 % de los caficultores mencionan no considerar afectación a la producción
- p. 54reto estratégico denominado “Caficultura Climáticamente Inteligente”, que busca la mitigación y adaptación al cambio climático en las regiones cafeteras del país, en aras de proteger y continuar haciendo
- p. 55sistemas de beneficio ecológico. Adaptación climática: las iniciativas en este campo están orientadas a transformar los sistemas de producción para hacerlos resilientes ante el cambio climático. Esto tiene
- p. 56cambio climático, la variabilidad climática es fuente de angustia y de alto riesgo para los cafeteros y sus cultivos. Las condiciones que se dan por eventos climáticos adversos
- p. 57climatología estudiados. En su mayoría los cafeteros manifestaron cambio que afectó la producción negativamente por efecto de la variabilidad climática. En el proceso los caficultores manifestaron no haber tenido condiciones
- p. 58alta vulnerabilidad de los productores y del cultivo del café a los eventos climáticos extremos, estos asociados a precipitaciones abundantes, cambios en el brillo solar y la temperatura. De allí
- p. 60potencial. En el estudio, los cafeteros han tomado la decisión de cambiar de variedad de café o hacer transición hacia otros cultivos, buscando contrarrestar el efecto de los fenómenos naturales
- p. 61sistema de producción de café que permitan optimizar los recursos en la búsqueda de cultivos resilientes, competitivos y con menor vulnerabilidad al cambio climático. En referencia al sistema educativo
- p. 62Evaluación del impacto de la variabilidad climática interanual y cambio climático en el cultivo de café en Colombia (Doctoral dissertation, UNIVERSIDAD DE CHILE). http://www.mgpa.forestaluchile.cl/Tesis/Burbano%20Jonathan.pdf Castañeda K., & Ocampo
- p. 64cultivos de café (Coffea arabica L.). Universidad De Manizales Maestría En Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente. Manizales. Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC), (2007) Cambio climático, Informe
- p. 65Meteorología y Estudios Ambientales (IDEAM), (sf). Cambio Climático. Recuperado de: http://www.ideam.gov.co/web/atencion-y-participacion- ciudadana/cambio-climatico. Jaramillo-Robledo, A., & Arcila-Pulgarín, J. (2009). Variabilidad climática en la zona cafetera colombiana asociada
Contenido
- 3. JUSTIFICACIÓNp. 17
- 4.3.Teoría sobre Sistemas de Producción. ………………………………………………p. 19
- 4.5. Sistemas de producción de Café ……………………………………………………p. 20
- 5.1.1 La producción de Cafép. 21
- 7.1. Tipo de Investigación. ………………………………………………………………p. 26
- 30 años en el municipio de Marquetalia Caldasp. 39
- la zona de estudio, en los últimos 30 añosp. 43
- 10. DISCUSIÓN ……………………………………………………………………………p. 56
- cosecha 2017/2018p. 21
- Figura 2. Etapas y fases de la investigaciónp. 31
- Figura 4. Balance Hídrico de la estación La Esperanza (Marquetalia), año 2021p. 34
- Tabla 1. Tamaño de la muestra en el municipiop. 27
- Tabla 2. Datos Generales de la Caficultura de Marquetaliap. 32
- Tabla 3. Distribución de caficultores según el área sembrada en Café – 2022p. 33
- Caldasp. 27
- Tabla 5. Anomalías de la Brillo Solar en eventos ENOS La Niña. Marquetalia Caldasp. 36
- Tabla 6. Anomalías de la Humedad Relativa en eventos ENOS La Niña. Marquetalia Caldasp. 37
- Tabla 7. Anomalías de la temperatura promedio anual en eventos ENOS La Niñap. 38
- Caldas)p. 36
- Caldas)p. 36
- (Marquetalia, Caldas)p. 37
- Gráfica 6. Años como productor Cafeterop. 40
- Gráfica 7. Composición demográfica en género de los caficultores encuestadosp. 41
- Gráfica 8. Grado de escolaridad población entrevistadap. 42
- Gráfica 9. Composición demográfica en edad de los caficultores encuestadosp. 43
- Gráfica 10. Percepción de afectación de la variabilidad climática en el territoriop. 44
- Gráfica 11. Consideración de adaptación variabilidad climáticap. 45
- Gráfica 12. Registro de pérdidas en el cultivop. 46
- Gráfica 13. Causantes en las pérdidas registradasp. 47
- Gráfica 14. Porcentaje de las pérdida registradasp. 48
- Gráfica 15. Percepción de mayores niveles de producción en la actualidadp. 49
- Gráfica 16. Realización cambio de cultivo o variedad de planta en la fincap. 50
- Gráfica 18. Influencia del clima en la disponibilidad del agua en la fincap. 51
- cultivop. 51
- temperatura y la precipitaciónp. 52
- Gráfica 21. Adopción de medidas para mejorar la producción de sus cultivosp. 54
- Anexo 1. Instrumento aplicado para la recolección de datosp. 67
- Anexo 2. Análisis de Conglomerados Jerárquicosp. 69